健康养生家常菜谱集锦49---健康美食客

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: 水晶肘子的做法及介绍; 【原料】猪肘子 100 克，猪肉皮 500 克，精盐 40 克，味精 2 克，料酒 10 克，葱、姜各 15 克。【做法】(1)将肘子皮上的残毛和污垢刮净，剔骨后放入锅里，煮至...【阅读全文】

: 山椒鸡胗拌毛豆的做法及介绍; 主料鸡胗、毛豆各 100 克、泡山椒段、红椒各 50 克。调料盐 3 克、香油、料酒各 10 克。做法1、鸡胗洗净，切片。2、毛豆去皮，洗净。红椒洗净...【阅读全文】

: 水晶虾仁的做法及介绍; 【原料】青虾仁 750 克，肉皮 1000 克，蛋清 2 个，姜、葱、味精各 10 克，水淀粉 75 克，大料 5 克，精盐、料酒 15 克，清水适量，蒜泥少许，三合油少许...【阅读全文】

: 炝拌鸡心的做法及介绍; 主料鸡心 200 克、青辣椒、红辣椒各 50 克。调料干辣椒段 20 克、盐、鸡精、花生油、生抽各适量。做法1、将鸡心洗净，一切为二。2、将鸡心放入...【阅读全文】

: 水晶鸡的做法及介绍; 【原料】净鸡 1 只(约 500 克)，肉皮 250 克，精盐 1 克、味精 1 克，料酒、葱、姜各 10 克。【做法】(1)将肉皮刮净残毛和油脂，用开水煮后，切成条，放入...【阅读全文】

: 木耳腐竹拌鸡丝的做法及介绍; 主料腐竹 150 克、熟鸡肉 150 克、木耳、胡萝卜、香菜各 5 克。调料盐、鸡精、香油各适量。做法1、将腐竹泡软后捞出，切成细条。2、将熟鸡肉...【阅读全文】

: 水晶桃的做法及介绍; 【原料】大肥桃 750 克，京糕 15 克，白糖 200 克，猪油 40 克，香蕉精 2 滴。【做法】(1)将桃去皮、去核、洗净，切成橘瓣形的块;装入碗内，加白糖 100...【阅读全文】

: 鸡腿肉拌苦菊的做法及介绍; 主料鸡腿 1 个、苦菊 300 克、红尖椒丝 10 克。调料盐、鸡精、花椒油、生抽各适量。做法1、苦菊洗净，择去老叶。2、苦菊切段。3、将鸡腿肉...【阅读全文】

: 皮冻的做法及介绍; 【原料】猪肉皮、盐、味精、葱段、姜块(拍松)、花椒粒、大料瓣。【做法】(1)将肉皮放入开水锅中煮 10 分钟，捞出;刮净皮面，再刮净皮里面的肥膘肉(一定要刮...【阅读全文】

: 棒棒鸡的做法及介绍; 主料嫩鸡腿肉、鸡脯肉共 300 克调料红辣椒油、芝麻酱、盐、料酒、白糖各适量做法1、将辣椒油、芝麻酱、盐、白糖、料酒放入碗中搅匀，制成味汁...【阅读全文】

: 沟帮熏鸡的做法及介绍; 【原料】嫩公鸡 1 只(约 1500 克)，白糖 5 克，芝麻油 10 克，味精 2 克，胡椒粉、香辣粉、五香粉各 1 克，丁香、肉桂、砂仁、豆蔻、白芷、陈皮、大料...【阅读全文】

: 口水鸡的做法及介绍; 主料仔公鸡 400 克、黑芝麻 5 克、油酥花生仁 50 克。调料花生酱、辣椒油、花椒面、盐、香油、冷鸡汤、小葱各适量。做法1、小葱洗净，切成葱花;油...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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