健康养生家常菜谱集锦52---健康美食客

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: 酱爆茄子的做法及介绍; 【原料】长茄子 500 克，油 70 克，葱 3 克，姜、蒜、酱油、料酒各 2 克，白糖 4 克，味精 1 克，甜面酱 20 克，香油 3 克，鸡汤 20 克。【做法】(1)将长茄子去掉头尾...【阅读全文】

: 云片脆肉的做法及介绍; 主料猪耳朵 500 克调料盐 4 克、酱油 8 克、料酒 10 克、白糖 15 克、葱 5 克。做法1、猪耳朵去毛，洗净。葱洗净，切成葱花，备用。2、猪耳朵放入开...【阅读全文】

: 酱爆牛蛙的做法及介绍; 【原料】牛蛙 500 克，熟冬笋 50 克，水发香菇 25 克，酱油 15 克，豆瓣酱料、酒各 25 克，蒜 50 克，生姜末 10 克，精盐 1 克，鲜汤 150 克，香麻油、白糖各 5 克...【阅读全文】

: 蒜泥白肉的做法及介绍; 主料猪五花肉 500 克、莴笋 200 克、蒜泥汁适量。调料姜、花椒、盐、浓缩鸡汁、辣椒油、葱花各适量。做法1、五花肉洗净，入开水锅汆水，捞出。...【阅读全文】

: 卤水猪脚的做法及介绍; 【原料】猪脚 1 只(约 700 克)，片好冰肉 300 克，瘦肉 400 克，老抽 5 克，生抽酱油、汾酒、白糖各 20 克，精盐 10 克。【做法】(1)将猪脚内骨和甲骨除去...【阅读全文】

: 美极肉干的做法及介绍; 主料猪五花肉 500 克、洋葱 100 克、红辣椒 50 克。调料香菜、料酒、白糖、味极鲜酱油、花生油、白醋、香油各适量。做法1、将洋葱切丝，红辣椒切...【阅读全文】

: 卤汁冬菇的做法及介绍; 【原料】冬菇 12 朵，酱油 2 汤匙，糖 3/2 汤匙，7 厘米长的笋 2 根，高汤 1 杯，香油适量。【做法】(1)冬菇用水泡软后，剪下菇蒂;笋去壳直切成 6 块。(2)将高汤、...【阅读全文】

: 香拌里脊丝的做法及介绍; 主料猪里脊肉 250 克。调料香菜 2 根、盐 1/3 茶匙、蒜末 3 克、蚝油 1 茶匙、老抽 2 滴、湿淀粉、干红辣椒、葱丝各适量。做法1、里脊肉顶刀切成...【阅读全文】

: 卤牛肉的做法及介绍; 【原料】牛肉 1 大块(约 500 克)，卤水、料酒各 200 克，香油适量。【做法】(1)用沸水煮整块牛肉 10 分钟后，用冷水洗净。(2)将洗净的牛肉放入清水中沸煮约...【阅读全文】

: 菠菜炝豆腐干的做法及介绍; 　　主料　　菠菜 150 克、豆干 200 克。　　调料　　红干辣椒段、蒜蓉各 10 克、盐、鸡精、花生油、生抽各适量。　　做法　　1、将菠菜择净，豆腐干切成条。　　2、将干...【阅读全文】

: 卤凤爪的做法及介绍; 【原料】鸡爪 12 只，大料 5 克，花椒、盐各 3 克，葱、姜丝各 20 克，开水 1000 克。　　【做法】(1)将鸡爪洗净后体水，捞出。(2)将铝锅置旺火上，入清水 100...【阅读全文】

: 香辣豆腐干的做法及介绍; 主料豆腐干 200 克、青尖椒、红尖椒各 10 克、香菜 10 克。调料干辣椒 5 克、盐、鸡精、生抽、花生油各适量。做法1、将豆腐干切成条，备用。2...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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