健康养生家常菜谱集锦51---健康美食客

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: 酱鸭的做法及介绍; 【原料】肥鸭 1 只(约 2500 克)，料酒 50 克，酱油 100 克，精盐 75 克，白糖 150 克，葱段 15 克，红米粉 25 克，姜块 10 克。【做法】(1)将鸭宰杀后，放开水...【阅读全文】

: 火腿皮蛋豆腐的做法及介绍; 主料嫩豆腐 2 块配料皮蛋 1 颗、脆皮肠 2 根。调料盐 1 茶匙、芝麻油 1 茶匙。准备嫩豆腐抓碎，皮蛋和脆皮肠切丁。做法1、将皮蛋丁...【阅读全文】

: 酱甜椒的做法及介绍; 【原料】甜椒 250 克，甜酱 50 克，精盐、白糖、味精、香油各适量，菜油 35 克。【做法】(1)将甜椒洗净，拦腰切开，去籽，去蒂，切成 3 厘米大小的菱形块，放...【阅读全文】

: 椒油拌腰花的做法及介绍; 主料猪腰 400 克、莴笋 50 克、水发木耳 25 克。调料花椒油、酱油、盐、味精、料酒、鸡汤各适量。做法1、将猪腰除去外皮，片成两半。片去猪腰上的腰...【阅读全文】

: 酱鸡胗的做法及介绍; 【原料】鸡胗 10 个(约 500 克)，酱油 250 克，盐、大料、桂皮各 10 克，面酱、草果、花椒各 5 克，料酒 50 克，高汤 1000 克，嫩糖色少许，葱、姜、蒜丝各 5...【阅读全文】

: 温拌腰花的做法及介绍; 主料猪腰 400 克。调料盐 4 克、泡椒 30 克、姜、蒜头各 20 克。做法1、猪腰处理干净，剞麦穗花刀，下沸水锅中汆水，捞出装盘，待用。2、泡椒洗净，剁...【阅读全文】

: 酱肝的做法及介绍; 【原料】猪肝 5000 克，酱油 1500 克，火硝 15 克，盐适量，丁香 10 克，桂皮 50 克，草果、花椒、大料各 25 克，葱、姜各 100 克，蒜 50 克，清水适量。【做法...【阅读全文】

: 芹香猪肝的做法及介绍; 主料芹菜 200 克、胡萝卜 20 克、熟猪肝 200 克。调料盐、鸡精各适量。做法1、将芹菜洗净，切段，备用。2、将胡萝卜切成块，备用。3、锅中...【阅读全文】

: 酱羊腱子的做法及介绍; 【原料】羊腱子肉 5000 克，酱油 1500 克，花椒、大料各 5 克，五香料、蒜、姜片、葱段各 50 克，清水 3500 克。【做法】(1)将肉洗净，坐水锅，下肉、酱油，把...【阅读全文】

: 红油肚丝的做法及介绍; 主料猪肚 400 克调料小香葱、辣椒油、白糖、酱油、盐各适量。做法1、小香葱洗净，切成葱花。2、猪肚洗净，入沸水锅内煮熟，捞起晾凉。3、将猪肚...【阅读全文】

: 酱羊肚的做法及介绍; 【原料】羊肚半只(约 500 克)，大料、桂皮、葱、姜各 10 克，盐、糖、酱油、料酒各适量。【做法】(1)将羊肚除去粪污，用清水洗净，放入开水里，稍...【阅读全文】

: 煳辣耳片的做法及介绍; 主料猪耳 200 克、青椒 25 克。调料盐、酱油、白糖、醋、蒜泥、辣椒油、花椒油、葱花、干辣椒、花椒、花生油各适量。做法1、猪耳刮去表面细毛，洗...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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