健康养生家常菜谱集锦53---健康美食客

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: 卤猪肝的做法及介绍; 【原料】猪肝 1000 克，料酒、酱油各 50 克，冰糖 70 克，精盐 3 克，栓皮、大料、丁香、甘草、姜和清水各适量。【做法】(1)将猪肝洗净沥水，撒上精盐并抹匀腌渍 5...【阅读全文】

: 炝拌金针腐竹丝的做法及介绍; 主料彩椒 200 克、腐竹 200 克、金针菇 50 克。调料干辣椒段 20 克、生抽、盐、鸡精、花生油各适量。做法1、把腐竹放入温水中泡发半个小...【阅读全文】

: 卤水鸭的做法及介绍; 【原料】肥大光鸭 1 只，大料 3 克，甘草 2 片，苹果 1 个，丁香 2 克，香菜、陈皮各 10 克，酱油、玫瑰露酒各 75 克，冰糖 50 克，精盐、生姜各 6 克。【做法...【阅读全文】

: 辣油腐竹脆瓜的做法及介绍; 主料腐竹 150 克、脆瓜 150 克。调料盐、鸡精、辣椒油各适量、干辣椒段 20 克。做法1、将泡发好的腐竹切成段，备用。2、将脆瓜洗净，切成细丝，备...【阅读全文】

: 卤香菇的做法及介绍; 【原料】香菇 100 克，生姜片 2 块，香葱 2 根，白糖、酱油各 25 克，黄酒 15 克，生油 50 克，麻油 10 克，清汤 150 克，精盐和味精少许。【做法】(1)先将香菇根蒂...【阅读全文】

: 一清二白的做法及介绍; 主料豆腐 200 克、香葱 50 克。调料盐、香油各适量。做法1、豆腐洗净，切成方丁;香葱取葱绿，洗净，切小段。2、豆腐入沸水锅中焯透，捞出凉...【阅读全文】

: 鞭炮豆腐的做法及介绍; 主料卤水豆腐 250 克、川味剁椒 50 克。调料鸡蛋 1 个、淀粉 50 克、盐适量。做法1、卤水豆腐切成两指宽的长方条。2、入锅炸之前用盐腌半小...【阅读全文】

: 热炝鲈鱼的做法及介绍; 【原料】鲈鱼 500 克、干红辣椒 25 克、精盐、料酒、生抽、鸡精、花椒、葱、姜、蒜、高汤、食用油。【做法】(1)将鲈鱼去内脏洗净，去骨去刺片成片;葱、姜、...【阅读全文】

: 凉拌豆腐的做法及介绍; 主料盒装内酯豆腐 1 盒、炸花生米 1 大匙。调料生抽 2 大匙、白糖、辣椒油、香油、醋各 1 小匙、香菜、葱、蒜各适量。做法1、香菜择洗净，切末。...【阅读全文】

: 姜汁芹竹的做法及介绍; 【原料】嫩芹菜 500 克，腐竹 100 克，生姜末 "# 克，精盐、酱油、醋、味精、香油各适量。【做法】(1)将芹菜掐去叶，去根，撕去老筋，洗净，取中...【阅读全文】

: 酸黄瓜的做法及介绍; 【原料】黄瓜 500 克，芹菜 50 克，醋精少许，蒜 1 头，干辣椒 3 只，精盐 10 克。【做法】(1)先将黄瓜洗净，切去两头瓜蒂，然后全切成 2-3 厘米长的小段。(2)在铝锅...【阅读全文】

: 香辣海带丝的做法及介绍; 准备海带丝洗净、切段。红椒去籽、蒂，切细丝。小红辣椒和干辣椒切碎。麻辣花生切碎。主料海带丝 200 克、红椒 1 个。配料小红辣椒 1 个、干辣...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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