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糖熘土豆的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
糖熘土豆的做法及介绍
【原料】土豆 500 克,食油 1000 克(约耗 40 克),白糖 150 克,水 200 克,青红丝少许,水淀粉适量。【做法】(1)将土豆去皮洗净,切成滚刀块,锅内放食油烧至...【阅读全文】
熘肥肠的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
熘肥肠的做法及介绍
【原料】猪肥肠 400 克,青蒜 100 克,酱油 10 克,醋、盐、味精、淀粉各 3 克,葱、姜各 20 克,油 50 克,汤 20 克,料酒 10 克。【做法】(1)将肥肠先用...【阅读全文】
宫保鸡丁的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
宫保鸡丁的做法及介绍
主料鸡腿 2 个、花生米 40 克、干红辣椒 30 克。调料A:蛋白液 1/2 个、盐 1/8 小匙、料酒、玉米淀粉、清水各 1 小匙。B:生抽 2 大匙、陈醋、高汤 各 1...【阅读全文】
醋熘白菜的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
醋熘白菜的做法及介绍
【原料】嫩白菜帮 300 克,水发海米 25 克,鲜青椒 50 克,水淀粉 15 克,猪油 50 克,花椒 5 粒,香油 10 克,糖 30 克,醋、精盐、味精、葱、姜丝、蒜片、酱油...【阅读全文】
干豆角炒鸡的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
干豆角炒鸡的做法及介绍
主料嫩鸡 450 克、干豆角 150 克、青椒 1 个、红椒 1 个。调料生抽、鸡精、白糖各 1/2 大匙,料酒、生抽各 2 大匙,姜 10 克,蒜 5 瓣,植物油适量。准备工作...【阅读全文】
锅烧蟹的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
锅烧蟹的做法及介绍
【原料】蟹肉(黄) 150 克,虾肉 200 克,熟猪肥膘 50 克,鸡蛋 1 个,花生油 500 克(约耗 75 克),精盐 3 克,花椒盐 2 克,姜葱汁 15 克,淀粉 10 克。【做法】(1)将虾肉...【阅读全文】
木耳鸡碎米的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
木耳鸡碎米的做法及介绍
主料鸡腿 3 只。配料泡发的木耳 100 克、尖椒 1 个、红椒 1 个、淀粉 2 茶匙。调料复合调味料 1 茶匙、蚝油 1 茶匙、盐 1/2 茶匙、糖 1/2 茶匙、...【阅读全文】
糖醋鸭块的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
糖醋鸭块的做法及介绍
【原料】光鸭(切块) 500 克,辣椒、葱段各 50 克,蒜茸 2 克,蛋 40 克,糖醋 300 克,麻油少许,精盐 4 克,淀粉 150 克,水淀粉 25 克,花生油 100 克(耗油 125...【阅读全文】
西芹鸡柳的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
西芹鸡柳的做法及介绍
主料鸡胸肉 1 块、西芹 2 根。配料胡萝卜 1/2 根、玉米淀粉 2 茶匙。调料细砂糖 1 茶匙、生抽 1 汤勺、陈醋 1 茶匙、黑胡椒粉 1/2 茶匙。准备...【阅读全文】
糖醋黄鱼的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
糖醋黄鱼的做法及介绍
【原料】新鲜黄鱼 1 条(约 750 克),豌豆(或青豆)、胡萝卜、鲜笋(或茭白)各适量,植物油 150 克(约耗 50 克),酱油 3 汤匙,醋 1 汤匙,水淀粉 3 汤匙,葱...【阅读全文】
东坡羊肉的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
东坡羊肉的做法及介绍
主料羊腿肉 400 克, 土 豆 200 克,胡萝卜 80 克,青蒜 50 克。配料A:生抽、料酒各 2 大匙,蚝油 4 大匙,冰糖 12 克。B:高汤 2 杯,植物油 4 大匙,姜 5...【阅读全文】
胡萝卜炖牛尾的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
胡萝卜炖牛尾的做法及介绍
主料牛尾中段 250 克、胡萝卜 250 克。调料葱段、姜片、八角、黄酒、蒜瓣、香油、酱油、湿淀粉、味精、盐各适量。做法1、牛尾斩段,用清水浸泡 1 小...【阅读全文】
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