健康养生家常菜谱集锦78---健康美食客

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: 窝奔火锅的做法及介绍; "窝奔"是藏语。汉语为竹叶菜或干竹叶，产于云南省中甸县、维西县，是高山上的一种野生植物。形似柳叶，绿色，高约 40 厘米，农历六七月为盛产季节，生于...【阅读全文】

: 清水煮小猪的做法及介绍; 此菜选用的猪是双月小母猪，肉质极嫩，故在煮的过程中不要煮过火，以免肉质发紧。此菜选料讲究，肉质细嫩，食时鲜香，是僳族具有特殊风味的佳肴。...【阅读全文】

: 排骨酢的做法及介绍; 此菜采用两次腌制过程，第一次腌 10 天，为的是使排骨入底味。第二次用各种调料、香料腌制 30 天，为的是使排骨在入底味的前提下入香味。此菜是傈僳族...【阅读全文】

: 粉蒸胡萝卜丝的做法及介绍; 粉蒸胡萝卜丝介绍健康美食客家常粉蒸胡萝卜丝的做法大全,让你最详细了解粉蒸胡萝卜丝的做法,粉蒸胡萝卜丝怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常粉蒸胡萝卜...【阅读全文】

: 炖金嘎嘎的做法及介绍; 金嘎嘎，因其叫声而取名，候鸟。形似鸽子，麻花色，体重不超过 400克，从春播叫至夏天终了为止。...【阅读全文】

: 酸肉的做法及介绍; 罐口要糊严，防止空气进入，这样才能达到最佳的腌制发酵的作用。牛肉经过腌渍发酵，呈酸味，能够增进食欲，帮助消化，是一款开胃名菜。...【阅读全文】

: 酢什锦的做法及介绍; 猪肝、猪舌、猪心、猪肚、猪肠用热水氽过，以漂争血污，除去腥腻。此菜属于荤什锦，采用猪的内脏，再加上变化多样的调味品，使其味厚香醇，酸中有甜，它是...【阅读全文】

: 清炖破脸狗的做法及介绍; 此菜烹制方法特别，选用了蒸、炖相结合的技法，它不是直接将炖狗肉的小铝锅放在火上，而是在中间又夹了一个砂锅，用砂锅里面的热水，加盖，来使小铝锅...【阅读全文】

: 子姜野兔肉的做法及介绍; 兔肉，食味鲜美，营养价值也高于其他肉类食品。据人体学家分析，人体中必不可少的八种氨基酸，在兔肉中全有。兔肉又是十分理想的高蛋白、低脂肪保健食品。...【阅读全文】

: 火把肉的做法及介绍; 火把节，是云南部分少数民族的传统节日。此菜模拟火把的形状，用蛋皮包住肉丝再镶入鸡条，经油炸后，形如火把，栩栩如生。此菜外焦里嫩，鲜香适口...【阅读全文】

: 酿炸麻仁蜂的做法及介绍; 温油养炸，成品金黄色，皮酥馅软，外焦里嫩。蜂肴入馔，风味独特，做工精细，味醇酥软，是壮家中秋佳节必备之品。...【阅读全文】

: 油炸沙蛆的做法及介绍; 沙蛆，学名光裸星日虫，生长在江河沙滩中，形状象一根肠子，呈长筒形，酷似大蚯蚓，但没有环节的痕迹。其味鲜美，炸、炒、炖、烩、做汤都很可口。它含有丰富...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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