健康养生家常菜谱集锦77---健康美食客

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: 干煎带鱼的做法及介绍; 健康美食客家常干煎带鱼的做法大全,让你最详细了解干煎带鱼的做法,干煎带鱼怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常干煎带鱼的视频及图文解说让您更快的学...【阅读全文】

: 肉蜂巢的做法及介绍; 汤开撇去浮沫，用水淀粉勾薄芡，淋明油，浇在盘内"蜂巢"上即成。挖豆腐洞时，手要轻，以免"塌方"。此品为清真全羊席菜肴之一，色白软嫩，味道鲜香，形如蜂巢。...【阅读全文】

: 蜜汁羊尾的做法及介绍; 净炒锅内放白糖、蜂蜜、开水，烧开熬成笛稠糊，倒入羊尾粘匀装盘即成。炒糖色，宜文火慢炒，约 5—6 分钟，颜色金红为最佳。清真全羊席之一，成菜羊尾软...【阅读全文】

: 煎扒斩草的做法及介绍; 羊舌外皮有一层粘液，必须刮去。加醋是为了去除腥气。此品为清真全羊席菜肴之一，造型优美，色泽鲜艳，香酥软嫩，羊舌谓之"斩草"，甚为风雅。...【阅读全文】

: 烩云头的做法及介绍; 烫羊脑的水不要大开，以免煮飞表皮薄膜，致使形状不完整。脑片用热水氽透两次，使其初步除去腥气。此菜肴为清真全羊席之一，汤汁洁白，脑质软嫩，味...【阅读全文】

: 榨菜炒干子的做法及介绍; 健康美食客家常榨菜炒干子的做法大全,让你最详细了解榨菜炒干子的做法,榨菜炒干子怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常榨菜炒干子的视频及图文解说让您...【阅读全文】

: 饮涧台的做法及介绍; 羊下颏肉宜炸二次，头次炸熟，二次炸焦。此品为清真全羊席菜肴之一，色泽黄亮，外焦里嫩，品味香郁。下颏为羊饮水所用，故有"饮涧台"之名。...【阅读全文】

: 望峰坡的做法及介绍; 此为花色菜式，加工精细，追求形似。此菜用羊鼻肉为山，蛋糊为坡，肉丸为峰，成菜如山峰远望形象逼真，故有"望峰坡"之名。乃清真全羊席中名肴之一。...【阅读全文】

: 腌浸肝的做法及介绍; 浸炸，是将原料放入油锅中，用温油慢慢地炸，切忌炸焦。布依族宰杀羊猪时，常作此菜，猪肝用油渍后，可久不变质，随食随取。成菜回味辣香，色泽光亮。...【阅读全文】

: 骨头生的做法及介绍; 将猪脊骨一定要剁碎，以便入味。此菜宜于冬末初春制作，贮藏 2～3 个月不会变质，食时麻辣鲜香，别有风味，是布朗族的传统佳肴。...【阅读全文】

: 红烧琵琶肉的做法及介绍; 琵琶肉，又叫猪膘肉。是云南滇西北及与四川接壤地区普米族、纳西族、藏族和傈僳族的传统腌腊制品。这一带地区，无霜期短，气候寒冷，借隆冬气温...【阅读全文】

: 赛蜜羊肉的做法及介绍; 羊肉是一冬令食补佳品，李时珍在《本草纲目》载："暖中补虚，补中益气，开胃健力，治虚劳寒冷，五劳七伤。"藏族的风俗，此菜专为男子打猎而归所制。在家中...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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