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黄豆苦瓜猪脚汤
所需材料：
猪脚半边、黄豆适量、苦瓜1条、姜适量、盐适量、枸杞适量。
黄豆苦瓜猪脚汤做法步骤详解：
1、准备食材。
2、黄豆浸泡5小时，猪脚斩件飞水后洗净浮油待用。
3、煲锅内放适量水，倒入猪脚块和浸泡好的黄豆，拍姜整块放入，大火煲半小时。
4、放入切成小节带镶的苦瓜，小火同煲一小时。
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