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海米白菜汤
功效:护肤养颜、润肠排毒。
营养价值:钙、磷、蛋白质、膳食纤维。
适宜人群:一般人皆可食用。
所需材料:嫩白菜心200克、水发海米50克、鲜香菇20克、火腿50克、鲜汤适量、生姜丝适量、香油适量、盐适量、味精适量、葱花适量。
海米白菜汤的做法：
1、把嫩白菜心洗净，切成3厘米长、1厘米宽的条;香菇洗净切成片;火腿切片。
2、锅内添加清水烧沸，加入香菇、白菜心略烫，然后过凉，控水。
3、在炒锅里加入鲜汤、盐、水发海米烧至汤沸后，撇掉浮沫，放入白菜心、香菇、火腿、味精、葱花、生姜丝，再淋上香油，盛入汤碗中即可。
海米白菜汤的功效与作用
1、海米富含钙、磷等多种微量元素，对预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
2、白菜具有润肠通便、促进排便、防癌抗癌和护肤养颜的功效。
3、海米白菜汤护肤养颜、润肠排毒、保护心脑血管和进人体对动物蛋白的吸收等。
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