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沙参 50 克，银耳 50 克，粟米 50 克，冰糖 10 克。沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮 30-40 分钟，去沙参，放入银耳，栗米(均洗净)，再煮 1 小时放入冰糖，再熬 10-15 分钟，即可食用。
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