健康养生家常菜谱集锦215---健康美食客

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: 白炸鱿鱼虾的做法及介绍; 家乡菜式，风味别致。【原料】大淡水虾 750 克，鲜鱿鱼 1000 克，姜片 10 克，葱条 10 克，辣椒细丝50 克，浅色酱油 10 克，姜茸 15 克，广东米酒 15 克，植物...【阅读全文】

: 姜汁焗蟹的做法及介绍; 家乡风味，制作简便。【原料】蟹 500 克，姜茸 30 克，广东米酒 15 克，精盐 5—10 克，植物油 60 克，浙醋 15 克。姜汁焗蟹的做法：1.用筷子由蟹...【阅读全文】

: 豉汁龙虾的做法及介绍; 传统风味，宴客佳品。【原料】龙虾 1 只(约 750 克)，蒜茸 5 克，豆鼓泥 10 克，精盐 1.5—3 克，味精 1.5—3 克，植物油 30 克。豉汁龙虾的做法：　...【阅读全文】

: 麦穗花鲜鱿的做法及介绍; 四季热荤，因形如麦穗，故名。【原料】鲜鱿鱼 500 克，熟鲜笋肉 50 克，浸发香菇 20 克，红辣椒 5 克，葱段 50克，味精 4 克，蚝油 10 克，芝麻油 0.5 克，绍酒...【阅读全文】

: 蒜子珧柱脯的做法及介绍; 传统风味，四季常用热荤菜。【原料】跳柱(干贝)250 克，蒜子肉 100 克，蚝油 2.5 克，精盐 2—3克，白糖 0.5 克，芝麻油 0.5 克，深色酱油 1 克，姜泥 10...【阅读全文】

: 香汁炒蟹的做法及介绍; 秋令时菜，下酒佳肴。宰净肉蟹 500 克，蒜泥 2.5 克，姜米 2.5 克，葱米 2.5 克，精盐 2.5—5克，味精 2.5 克，白糖 2.5 克，芝麻油 0.5 克，绍酒 15 克，湿淀粉 5 克，...【阅读全文】

: 油泡鲜虾仁的做法及介绍; 传统风味，四季热荤。【原料】虾仁 500 克，葱 5 克，鸡蛋清 20 克，味精 7.5 克，精盐 5 克，干淀粉6 克，小苏打 1.5 克，芝麻油 0.5 克，湿淀粉 5 克，植物...【阅读全文】

: 干煎虾碌的做法及介绍; 粤菜"十大海鲜"之一，四季适宜。【原料】剪净大明虾(对虾)600 克，前汁 50 克，喼汁(酱料店有售)15 克，精盐 5 克，味精 3 克，白糖 5 克，芝麻油 0.5 克，植物...【阅读全文】

: 豉椒鳝片的做法及介绍; 冬春时令菜，滋补养颜。【原料】黄鳝 500 克，大辣椒 250 克，豆鼓 15 克，蒜泥 5 克，葱段 10 克，精盐8—10 克，味精 3 克，白糖 1 克，芝麻油 0.5 克...【阅读全文】

: 郊外大鱼头的做法及介绍; 家乡风味，因制作源于广州近郊，故名。【原料】大鱼头 1 个(约 750 克)、半肥瘦猪肉丝 75 克，青菜 400 克，豆腐 250克，蒜子肉 75 克，浸发香菇丝 25 克，姜丝...【阅读全文】

: 清蒸桂鱼的做法及介绍; 粤菜"十大海鲜"之一。宰净桂鱼 1 条(约 750 克)、熟瘦火腿 15 克，浸发香菇 25 克，葱条 2根、姜片 4 克，芫荽(消毒)10 克，精盐 8—15 克，味精 4 克，芝麻油 0...【阅读全文】

: 豉油菜生鱼的做法及介绍; 家庭菜式，可变通为豉油蒸鲩鱼、鳙鱼、鲮鱼等。【原料】生鱼(乌鱼)1 条(约 750 克)、姜片 15 克，葱条 2 根、葱丝 15 克，精盐 3—5 克，味精 4 克，芝麻油...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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