健康养生家常菜谱集锦214---健康美食客

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: 菜根炒田鸡的做法及介绍; 家庭菜式，夏秋皆宜。【原料】宰净田鸡(饲养蛙)250 克，菜选(青菜最嫩的一段剪取 6 厘米左右)250 克，蒜泥 0.5 克，姜片 2.5 克，精盐3—5 克，味精 1.5...【阅读全文】

: 香辣鸡腿堡的家常做法及介绍; 这是一款家庭制做的简易版鸡腿堡。自己在家做，经济卫生方便又实惠。主料：鸡腿1个、汉堡胚1个。辅料：奶酪1片、生菜1个、面包糠30克、早餐奶酪片、生菜叶...【阅读全文】

: 葱油焗乳鸽的做法及介绍; 传统风味，夏秋时菜。【原料】宰净乳鸽 2 只，姜 10 克，干葱头 75 克，精盐 5 克，味精 10 克，浅色酱油 10 克，深色酱油 10 克，绍酒 15 克，湿淀粉 5...【阅读全文】

: 明炉啤酒花雀的做法及介绍; 禾花雀是候鸟，每年中秋前后飞临珠江三角洲，其时肉质肥嫩，成为粤人捕食的佳品。传统以焗酿禾花雀著名，现则花样众多。此制法简便，风味也佳，为现代...【阅读全文】

: 生炆狗肉的做法及介绍; 冬季补品，风味别致。【原料】带骨狗肉 1500 克，青蒜 150 克，塘蒿菜、生菜各 1000 克，姜块 200 克，蒜泥 5 克，辣椒 25 克，消毒柠檬叶 25 克，陈皮 5 克，...【阅读全文】

: 白斩狗的做法及介绍; 地方风味，原只是冬春季节享用，现已常年食用。【原料】嫩小狗 1 只(饲养 1 年内)，野生小辣椒、蒜茸、酱油、麻油、植物油各适量。白斩狗的做法：1.把...【阅读全文】

: 生烩老猫的做法及介绍; 广东有“老猫嫩狗”之谚，食猫以老为佳，视作秋冬滋补品。【原料】退毛老猫(饲养 4 年以上)1 只(约 2000 克)，光鸡 1 只(约 750 克)，猪瘦肉 200 克...【阅读全文】

: 蜜汁子姜兔的做法及介绍; 家庭菜式，四季皆宜。【原料】宰净带骨兔肉 500 克，子姜(嫩姜)150 克，干陈皮末 1 克，蜜糖 30 克，精盐 5—10 克，味精 2.5 克，绍酒 15 克，植物油 30...【阅读全文】

: 五彩炒蛇丝的做法及介绍; 传统制作，秋令时菜。【原料】宰净蛇壳(已去皮、内脏)1000 克，叉烧(或猪瘦肉)50 克，去壳鸡蛋50 克，浸发香菇 50 克，姜丝(越细越好)15 克，姜片 30 克，陈皮...【阅读全文】

: 蚝油鲍鱼的做法及介绍; 时令菜式，宴客佳品。【原料】干鲍鱼 12 只，姜片 2 件，葱条 3 根，老母鸡 100 克，猪瘦肉 300 克，火腿 50 克，蛇油 25 克，绍酒 15 克，味精 1.5—3 克...【阅读全文】

: 虾子扒海参的做法及介绍; 传统风味，冬春时菜。【原料】浸发海参 1000 克，带骨老鸡肉 250 克，猪瘦肉 250 克，猪肋条骨 400克，鸡脚 100 克，干虾子 50 克，熟瘦火腿 50 克，葱条 35...【阅读全文】

: 家乡蒸水鱼的做法及介绍; 冬春时令菜，珍贵补品。【原料】水鱼(甲鱼)500 克，红枣 3 颗，杞子 2.5 克，陈皮茸 0.5 克，姜片 1克，葱段 1.5 克，精盐 5—10 克，味精 2.5 克，绍酒...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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