健康养生家常菜谱集锦169---健康美食客

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: 软熘鳜鱼的做法及介绍; 此菜鱼肉极为软嫩鲜香，口味酸甜适口，色如琥珀，深受食用者喜爱。【原料】鲜鳜鱼 1 条(约重 1000 克)，酱油 20 克，清汤 150 克，葱姜蒜末各 2 克，葱段...【阅读全文】

: 清炖元鱼的做法及介绍; 此菜选用鲜活元鱼制成，配有猪肉，汤鲜味美，元鱼肉嫩绵软而不腻，营养价值较高，具有补养之功能。【原料】活元鱼 1 只(约重 1000 克)，猪肥瘦肉 100 克，清汤...【阅读全文】

: 酱焖加吉鱼的做法及介绍; 此菜是将甜面酱抹入原料刀口中先煎后焖，色泽红润，肉质鲜嫩，具有甜面酱经焖过的特有香味，食之可口，别有风味。【原料】加吉鱼 1 条(约重 750 克)，水发冬笋...【阅读全文】

: 清炖加吉鱼的做法及介绍; 经清炖之后的加吉鱼，汤呈白色，汁清味浓，鱼肉鲜美，滋味醇厚。【原料】加吉鱼 1 条(约重 750 克)，猪肥瘦肉 50 克，精盐 5 克，清汤 1000 克，葱 25 克，花生...【阅读全文】

: 紫薯豌豆凉粉的做法及介绍; 对于做菜，我觉得不能一成不变，很多时候可以多一点创意进去，这样可以让生活更加美好一些，比如这道凉粉，在原有的基础上，加一点紫薯进去，颜色立马变成...【阅读全文】

: 翅中炒饭的做法及介绍; 昨天剩了一碗米饭，今早做了儿子爱吃的炒米饭，里面加了牛肉丁，胡萝卜丁，蒜苔丁，又煎了3个熟翅中，儿子吃的那个满意。主料:熟翅中3个、牛肉1小块、蒜苔几根、胡...【阅读全文】

: 㸆虾的做法及介绍; 青虾质嫩味鲜，经㸆制后，咸香微甜，是很好的冷拼碟料。也做色味大件菜。【原料】青虾 300 克，葱 5 克，姜 2.5 克，精盐 15 克，白糖 15 克，绍酒 10 克...【阅读全文】

: 酱汁鱼的做法及介绍; 因用甜面酱为主加以调味，所以取名“酱汁鱼”。制作时将酱汁入鱼肉内，味香浓醇，是佐酒的上好菜肴。系传统冷碟菜品种。【原料】鲜鱼 500 克...【阅读全文】

: 凉拌海蜇的做法及介绍; 海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。【原料】水发海蜇头 400 克，酱油 40 克，醋 25 克，姜末 5 克，香油 3.5 克。凉拌海蜇的做法：将...【阅读全文】

: 拼什锦合菜的做法及介绍; 此菜选用多种原料，用料讲究，菜品有褪红、黄、白、绿等色，色彩绚丽，加芥末一同拌制辣香味浓，清凉可口。【原料】水发海参 200 克，水发海米 150 克，水发冻...【阅读全文】

: 双烤肉的做法及介绍; 猪肉经两次烤制后，肉皮焦黄，瘦肉红润，肥肉不腻，带有焦香味。用春饼、荷叶饼卷食，别有风味。【原料】带皮带骨猪硬肋肉 2500 克，鸡蛋清 4 个，湿淀粉...【阅读全文】

: 珊瑚菜卷的做法及介绍; 此菜口味有辣、咸、酸、鲜四味调和之美，配料呈丝状，色泽鲜艳，以大白菜叶作皮卷成，故名。【原料】大白菜叶 2 片，鸡蛋清 1 个，味精 1 克，白糖 10 克，精盐...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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