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爆乌花的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
爆乌花的做法及介绍
乌花为鲜乌贼鱼的脯片加工制成。乌贼鱼也称墨鱼。乌贼鱼肉厚味美,可鲜食,亦可干制,骨可入药。雌墨鱼的卵腺,于制成乌鱼蛋,列海昧八珍之一。...【阅读全文】
岩烧奶酪吐司片+水果茶的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
岩烧奶酪吐司片+水果茶的做法及介绍
要说早餐食材,吐司肯定是不二之选。因为取材方便,且可塑性极强。夹上不同食材,配上各种酱,就能一个月不重样的吃。当然对于健康美食客小编这样的颜狗,即使...【阅读全文】
烹子鱼的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
烹子鱼的做法及介绍
子鱼,学名风鲚,又叫凤尾鱼、烤子鱼。凤鳞在春末夏初,集群由海溯江产卵。南通江面所捕之风脐满腹孕卵,肉薄子丰,故与地称其为"子鱼"。凤酚肉、卵均...【阅读全文】
锅塌银鱼的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
锅塌银鱼的做法及介绍
银鱼与梅鲚、白虾并称"太湖三宝",清康熙年间并列为贡品,近百年来。无锡和苏州地区制出许多银鱼名肴,如"香脆银鱼"、"银鱼炒蛋"、"太湖银鱼"等,"锅塌银...【阅读全文】
炝虎尾的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
炝虎尾的做法及介绍
汆烫鳝鱼放盐是使鳝鱼肉不裂开,放米醋是使鳝鱼肉发松、发亮,并有除腥味的作用,根据多年的实践,一般 5 公斤活鳝鱼放 50 克盐、100 克米醋。...【阅读全文】
白玉烩杂菌的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
白玉烩杂菌的做法及介绍
健康美食客家常白玉烩杂菌的做法大全,让你最详细了解白玉烩杂菌的做法,白玉烩杂菌怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常白玉烩杂菌的视频及图文解说让您更快...【阅读全文】
下饭菜炒苍蝇头的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
下饭菜炒苍蝇头的做法及介绍
健康美食客家常下饭菜炒苍蝇头的做法大全,让你最详细了解下饭菜炒苍蝇头的做法,下饭菜炒苍蝇头怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常下饭菜炒苍蝇...【阅读全文】
家常彩色鱼夹的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
家常彩色鱼夹的做法及介绍
彩色鱼夹创制于 30 年代,原名彩色鱼盒。它采用鳜鱼肉,批成薄片,包上馅心,做成圆形鱼盒,后经不断改进创新,发展成为半圆形,加以点缀,再镶上头尾。...【阅读全文】
莼菜汆塘鱼片的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
莼菜汆塘鱼片的做法及介绍
药菜,亦作尊菜,又名水葵。盛产于太湖及西湖,每年春、夏之季上市。药菜营养丰富,而且具有清肺健脾的作用,故历来被视为美蔬。...【阅读全文】
清炒三虾的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
清炒三虾的做法及介绍
清炒三虾系苏州、无锡地区的传统名菜。成菜肉白脑红,清香鲜嫩。虾仁、虾子、虾脑三色艳丽,虾仁白嫩,子、脑色红,既香又鲜,别具风味。...【阅读全文】
老龙入海的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
老龙入海的做法及介绍
老龙入海因选活大鳝鱼烧海参而得名,是泰州地方传统名菜,泰州地处苏北里下河地区,鳝鱼资源极为丰富,与海参同烧,自蒜分布其间,黑白分明,鳝肉味美酥...【阅读全文】
四色芋圆(南瓜/紫薯/芋头/抹茶)的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
四色芋圆(南瓜/紫薯/芋头/抹茶)的做法及介绍
每个城市都有自己独特的美。但如果非要让健康美食客小编挑一个最喜欢的,那应该是九份。这座偏居于台湾北部的山城,偎依着山,遥望着海,美得让人沉迷。几年前健...【阅读全文】
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