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干煸鳝鱼的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
干煸鳝鱼的做法及介绍
【菜名】干煸鳝鱼。【特点】色泽红亮,鲜香味浓,酥软化渣,富有川味特色。【原料】鲜活黄鳝500克。 芹黄100克、郸县豆瓣20克。素油50克、料酒15克、姜、蒜...【阅读全文】
豆瓣卿鱼的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
豆瓣卿鱼的做法及介绍
【菜名】豆瓣卿鱼。【特点】色泽红亮,咸鲜微辣,略带甜酸;肉质细嫩。【原料】鲜活鲫鱼三条(每条约150克)。 郸县豆瓣20克、料酒10克,盐5克、姜10克、葱1...【阅读全文】
大蒜鲇鱼的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
大蒜鲇鱼的做法及介绍
【菜名】大蒜鲇鱼【特点】色泽红亮,鱼肉细嫩,大蒜火巴糯,鲇香味醇。【原料】鲜活站鱼一条(约750克)。 大蒜50克、香菜心15克、泡红辣椒15克、郸县豆瓣1...【阅读全文】
蚝油双椒杏鲍菇的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
蚝油双椒杏鲍菇的做法及介绍
红绿交接中带着杏鲍菇的白皙,很是清新, 吃起来味道鲜美可口,非常下饭,而且多吃它能强身健体,远离亚健康。主料:杏鲍菇2条、青椒1个、红椒1个。辅料:油适量...【阅读全文】
软烧仔鲇的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
软烧仔鲇的做法及介绍
【菜名】软烧仔鲇。【特点】色泽红亮,鱼肉鲜嫩,鱼香浓郁。【原料】鲜活仔站4尾(每尾约150克)。 独蒜50克、郸县豆瓣10克。菜籽油100克、姜10克、盐3克、...【阅读全文】
炒香舌片的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
炒香舌片的做法及介绍
【菜名】炒香舌片【特点】色泽红润,肉质酥烂,甜酸适口,并具有养肝宁心,安神止汗之功效。【原料】猪舌500克。 酸枣仁50克。姜10克、葱15克、花椒3克、料...【阅读全文】
花椒鸡丁的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
花椒鸡丁的做法及介绍
【菜名】花椒鸡丁【特点】色泽金红,麻辣鲜香、略带甜味,鲜美可口。【原料】开膛嫩仔鸡一只(约500克)。 干辣椒10克、花椒3克、料酒20克、酱油15克、盐3克...【阅读全文】
荔枝鱿鱼卷的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
荔枝鱿鱼卷的做法及介绍
【菜名】荔枝鱿鱼卷【特点】色泽金红,形如荔枝,柔软带韧,酸甜味醇。【原料】干鱿鱼一张(约150克)。 葱白30克、嫩黄瓜100克、泡海椒25克。猪油30克、荔枝...【阅读全文】
鱼香茄饼的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
鱼香茄饼的做法及介绍
【菜名】鱼香茄饼【特点】色泽金红,鱼香味浓,外酥内嫩,别具风味。【原料】鲜嫩茄子500克。 猪肥瘦肉75克、鸡蛋40克。豆粉35克、川盐3克、泡辣椒10克、...【阅读全文】
软炸白花鸽的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
软炸白花鸽的做法及介绍
【菜名】软炸白花鸽【特点】色泽金黄,皮脆里嫩,椒香味浓,并具有益气健脾,滋肾止渴之功效。【原料】鸽肉250克。 淮山药50克、鸡蛋5个。菜油500克、料酒...【阅读全文】
网油腰卷的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
网油腰卷的做法及介绍
【菜名】网油腰卷【特点】色泽金黄,皮酥内嫩,配蘸椒盐和生菜,麻香可口。【原料】猪腰250克。 猪网油200克。猪肥肉100克,水发兰片100克、生菜100克。盐...【阅读全文】
炸班指的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
炸班指的做法及介绍
【菜名】炸班指【特点】色泽金黄,皮酥肉肥,鲜香味美。因其形似旧时射箭者带在手指上的“班指”而得名。...【阅读全文】
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