健康养生家常菜谱集锦108---健康美食客

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: 剁椒炒乌鸡的做法及介绍; 剁辣椒是湖南人都离不开的一种调料，先不说剁辣椒香辣开胃，光是看着它那红艳艳的颜色，就让人垂涎三尺了。做肉食的时候随意添加一勺，那种香辣开胃呀，绝对...【阅读全文】

: 空炸黑胡椒鸡排的做法及介绍; 空炸鸡排，裹着香香酥酥的面包糠，再拌以黑胡椒酱汁，咬一口鲜美嫩滑，绝对诱惑你的味蕾，相信每个孩子都会爱上这道美味。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白...【阅读全文】

: 苹果软曲奇的做法及介绍; 之前，对于软曲奇是不太喜欢的，总觉得香味和口感不能十足的呈现，而这次自己做的苹果软曲奇，却有着不一样的体味，原本就恨喜欢的苹果与肉桂的搭配，在这...【阅读全文】

: 凉拌猪耳朵的做法及介绍; 凉拌猪耳朵好，一道看似很平常的凉拌菜，经过花椒油、辣椒油等调料的调味后却格外出色，温和中带着一丝麻辣，口感脆爽，入口软糯却不失弹性。主料:猪耳朵300g。　　...【阅读全文】

: 金砂鳝鱼的做法及典故介绍; “金砂鳝鱼”是湖北省钟祥县的传统名菜。此菜冠以“金砂”是有历史传说。战国时，伍子胥全家被楚昭王杀害，伍子胥逃到吴国，投靠了吴王夫差，搬兵攻打楚国，伍...【阅读全文】

: 糖枯鳝丝的做法及介绍; “糖枯鳝丝”系洪湖传统名菜。其独到之处，一是鳝鱼不经宰杀，先以盐刺激让其滚动，下沸水锅中烫死，以根除其土腥气;二是手撕成丝，更易于进味。成菜似绿...【阅读全文】

: 二回头的做法及典故介绍; “二回头”是潜江传统名菜。据传，清朝末年，潜江黄家场有一片小酒馆，本小利微，生意清淡，一到傍晚，店铺便早早关门。一天，有个秀才飘然而至，进入店堂呼...【阅读全文】

: 生爆鳝卷的做法及典故传说介绍; 很早以前有这样一个传说：“在云梦大泽有一条腾云驾雾、呼风唤雨的黄蛇，为了早日得道，享受金碧辉煌的龙宫生活，在八月十五万仙聚会，朝觐观音的日子里...【阅读全文】

: 毛氏红烧肉的做法及介绍; 毛氏红烧肉的制作食材：带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2：1左右为宜)。大蒜籽，干辣椒，猪油，盐，红糖，味精，料酒，蜂蜜，高汤。毛氏红烧肉的做法：...【阅读全文】

: 美味才鱼将军过桥的做法及典故介绍; 传说三国时张飞在长权坡阻击曹兵时，因情况危急，他施用计谋，令随从 20 余人，用树干枝叶绑在马尾上，在长饭坡桥东树林之后，来往驰骋。树枝扫...【阅读全文】

: 春鱼炒蛋的做法及介绍; “春鱼”因春季产卵而名，是湖北驰名中外的三大名鱼之一。曾作为珍品进贡给皇室，故又名“贡鱼”。春鱼体短，长约 1～3 厘米，肉无刺...【阅读全文】

: 生氽香肠鱼的做法及介绍; 香肠鱼，又名麻花鱼，是一种稀有的鱼种，生长在清溪激流之中。汉明妃王昭君故乡香溪河畔盛产此鱼。这种鱼长不过 15 厘米，体圆呈梭于形...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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