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绿豆芽的营养价值很高，经常食用对人体的健康是很有益处的。
主料:绿豆芽250g、蒜苗50g。
辅料:花生油15ml、盐少量、醋10ml、胡萝卜20g。
蒜苗炒豆芽的做法：
1.准备食材：自发绿豆芽去除根部。
2.热锅放油，放入豆芽翻炒几下。
3.放入醋翻炒几下。
4.放入白糖翻炒几下。
5.放入蒜苗、胡萝卜翻炒几下。
6.加入少许盐炒匀即可。
7.清淡爽口的一道家常菜。
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