冷食凉拌家常吃法及注意事项（第1页）---健康美食客

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: 老醋蜇头的做法及介绍; 主料蜇头 500 克、黄瓜 1.5 根、木耳 40 克。配料大蒜 5 瓣、红椒末 10 克、香菜段 20 克。调料陈醋 3 勺、味极鲜 2 勺、盐 1/4 小勺、糖 1/4 小...【阅读全文】

: 温拌螺片的做法及介绍; 主料大海螺 4 只。调料葱姜片 15 克、料酒 1 勺、葱丝 10 克、青红椒丝 5 克、味极鲜 2 勺、醋 2 勺、香油 1 小勺、糖 1 克、盐 1 克、花椒油 1/2 勺。　...【阅读全文】

: 葱拌八带的做法及介绍; 主料八带 300 克。配料葱姜片 20 克、姜丝和葱片 10 克。调料料酒 1 勺、醋 1/2 小勺、味极鲜 2 勺、香醋 1 勺、鸡精 1/4 小勺、香油 1/2 小勺...【阅读全文】

: 拌鱿鱼丝的做法及介绍; 主料鲜鱿鱼 300 克、黄瓜 100 克。调料酱油、醋、辣椒油、味精、芝麻酱各适量。做法1、鲜鱿鱼处理好，洗净。2、将鱿鱼横向片开，切成丝。...【阅读全文】

: 双脆拌蛏子的做法及介绍; 主料竹蛏约 300 克、黄瓜丝 100 克、即食海蜇皮 100 克。调料蒜米 15 克、料酒 1 勺、葱姜片 15 克、味极鲜 2 勺、香醋 2 勺、盐 2 克、橄榄油 1 小勺、...【阅读全文】

: 海虹拌菠菜的做法及介绍; 主料海虹 300 克、菠菜 200 克。调料蒜米 1 勺、橄榄油 1 小勺、味极鲜 2 勺、醋 1 勺、糖 1/4 小勺、盐 1/4 小勺、鸡精 2 克、花椒油 1 小...【阅读全文】

: 凉拌桃花虾的做法及介绍; 主料桃花虾 200 克。配料小香葱 2 根。调料香醋 1 勺、香油 1 小勺。做法1、准备好桃花虾(熟制的)。2、准备好香醋。3、小香葱洗...【阅读全文】

: 皮蛋豆腐的做法及介绍; 主料皮蛋 150 克、嫩豆腐(内酯豆腐) 200 克、青尖椒、红尖椒各 10 克。调料盐、鸡精、生抽、香油、辣椒油各适量。做法1、将嫩豆腐放入盘中，用刀...【阅读全文】

: 椿芽拌鸭肠的做法及介绍; 主料鸭肠 250 克、椿芽 100 克。调料盐、芝麻酱、酱油、白糖、醋、辣椒油、花椒油、香油、味精、蒜泥、葱丝、熟芝麻、白矾各适量。做法1、鸭肠...【阅读全文】

: 山椒鸡胗拌毛豆的做法及介绍; 主料鸡胗、毛豆各 100 克、泡山椒段、红椒各 50 克。调料盐 3 克、香油、料酒各 10 克。做法1、鸡胗洗净，切片。2、毛豆去皮，洗净。红椒洗净...【阅读全文】

: 炝拌鸡心的做法及介绍; 主料鸡心 200 克、青辣椒、红辣椒各 50 克。调料干辣椒段 20 克、盐、鸡精、花生油、生抽各适量。做法1、将鸡心洗净，一切为二。2、将鸡心放入...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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