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主料
鲜鱿鱼 300 克、黄瓜 100 克。
调料
酱油、醋、辣椒油、味精、芝麻酱各适量。
做法
1、鲜鱿鱼处理好，洗净。
2、将鱿鱼横向片开，切成丝。
3、黄瓜洗净，切成丝，垫在盘底。
4、鱿鱼丝在开水锅里烫一下，捞出沥水，晾凉后放在黄瓜丝上。
5、鱿鱼丝上浇上酱油、醋、辣椒油，加味精和芝麻酱拌匀即可。
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