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美式芝士条的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
美式芝士条的做法及介绍
制作技巧芝士的份量可以按个人口味喜好增减。原料无水酥油75克,鸡蛋55克,蛋黄15克,盐1克,芝士粉10克,低筋面粉115克,奶粉13克,糖粉50克。烘焙时间180度,中...【阅读全文】
银耳鸽蛋煳的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
银耳鸽蛋煳的做法及介绍
原料: 银耳 6 克,鸽蛋 12 个,核桃仁 15 克,荸荠粉 60 克,白糖 150 克。做法:(1)银耳以常法处理,加清水 90 克,上蒸笼 1 个半小时,取出备用.(2)取大碗 1 个,放...【阅读全文】
牛油芝士曲奇的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
牛油芝士曲奇的做法及介绍
制作技巧挤曲奇时,要保持曲奇体积大小一致。原料黄油100克,细糖100克,奶油芝士30克,低筋面粉250克,鸡蛋35克,杏仁片适量。烘焙时间170度,中层,20分钟。  ...【阅读全文】
肉松蔬菜饼的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
肉松蔬菜饼的做法及介绍
制作技巧可用牙签在饼干表面划几道花纹做装饰。原料公仔曲奇配方制作的面团,肉松100克,黄油30克,花生碎20克,糖粉10克,葱花15克,火腿粒15克。烘焙时间160...【阅读全文】
香葱芝士饼的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
香葱芝士饼的做法及介绍
制作技巧切勿搅拌至葱花出水,易导致面粉起筋。原料黄油100克,酥油50克,鸡蛋40克,糖粉70克,盐3克,鸡精3克,低筋面粉210克,葱花35克,马苏里拉芝士丝40...【阅读全文】
云石曲奇的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
云石曲奇的做法及介绍
制作技巧加入可可粉搅拌时应注意不要让面粉起筋。原料黄油140克,糖粉80克,鸡蛋50克,低筋粉260克,可可粉20克。烘焙时间160度,中层,15分钟。制作步骤...【阅读全文】
公仔曲奇的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
公仔曲奇的做法及介绍
原料黄油140克,糖粉80克,鸡蛋50克,低筋面粉260克。烘焙时间180度,中层,18分钟。制作步骤Step1. 将黄油和过筛后的糖粉用电动打蛋器打至呈淡黄色。...【阅读全文】
爽口花生仁的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
爽口花生仁的做法及介绍
主料花生仁(150克)、红椒(50克)。调料盐、香油(各适量)。做法1、花生仁洗净,放入沸水锅中煮软,捞出放入凉水中浸凉。2、捞出花生,撕去表皮。3...【阅读全文】
什锦小菜的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
什锦小菜的做法及介绍
主料彩椒(150克)、虾皮、洋葱、木耳各(20克)。调料酱油、米醋、白糖、香油各适量。做法1、将虾皮用清水浸泡 20 分钟,洗净控水。2、洋葱、彩椒...【阅读全文】
凉拌竹笋尖的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
凉拌竹笋尖的做法及介绍
主料竹笋(350克)、红椒(20克)。调料盐(3克)、醋(10克)。做法1、竹笋去皮,洗净,切片。2、笋片入开水锅中焯水,捞出沥干水,装入盘中。3、红椒洗...【阅读全文】
花雕醉毛豆的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
花雕醉毛豆的做法及介绍
毛豆好像除了带皮盐水煮,就只有糟香毛豆了。我常想还有没有其他更好的做法呢?终于有一天买回毛豆来时看见了厨房里的花雕酒,顿觉灵感来了。...【阅读全文】
酸汤葫芦丝的做法及介绍---健康美食客(www.jkmsk.com)
酸汤葫芦丝的做法及介绍
主料鲜西葫芦 1 个(250 克左右)。调料小米辣(2克)、姜、蒜 各(5克)、陈醋(2茶匙)、糙米醋(2茶匙)、美极鲜酱油(1茶匙)、生抽(2茶匙)、柠檬(半个)。准备...【阅读全文】
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