健康养生家常菜谱集锦144---健康美食客

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: 特色好吃樟茶鸭子的做法及介绍; 【菜名】樟茶鸭子。【特点】色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香气，别具风味。【原料】肥公鸭，花茶，樟树叶，稻草，松柏枝，川盐，绍酒，芝麻油...【阅读全文】

: 鸭掌包的做法及介绍; 【菜名】鸭掌包。【原料】面粉,1000克,鲜酵母半块,鸭掌600克金针菜,100克,冬菇50克,精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量。鸭掌包的做法：①将面...【阅读全文】

: 太白鸭子的做法及介绍; 【菜名】太白鸭子。【特点】酒香中带甜味，夹银丝卷同吃更好。【原料】填鸭子，银丝卷，冰糖，葱，姜，精盐，白桑皮纸一张，白酒或江米酒，酱油，清水。...【阅读全文】

: 特色樟茶鸭的做法及介绍; 【菜名】樟茶鸭。【特点】美观，鸭皮更酥脆和吃时没有烟熏味。【原料】光鸭(约三斤，1只)、粗盐(三汤匙)、玫瑰露酒(两汤匙)、锡纸、铁网。卤水料：八角、陈...【阅读全文】

: 清蒸鸭子的做法及介绍; 【菜名】清蒸鸭子。【特点】肉质软烂，味道鲜美。【原料】主料净填鸭1只(2公斤左右)。调料料酒50克，味精10克，盐30克，姜20克，葱30克，胡椒粉少许，汤...【阅读全文】

: 魔芋烧鸭的做法及介绍; 【菜名】魔芋烧鸭。【特点】色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。【原料】嫩肥鸭，水魔芋，青蒜苗段，绍酒，川盐，酱油，味精，郫...【阅读全文】

: 片皮挂炉鸭的做法及介绍; 【菜名】片皮挂炉鸭。【特点】名曰一鸭三味，宴客别具风格，金红皮香酥脆，虾片边镶边更美。【原料】主料毛鸭1只(重约2公斤为宜)。调料麦芽糖10克，湿淀...【阅读全文】

: 青豆烧米粉肉的做法及介绍; 这道青豆烧米粉肉其实跟粉蒸肉没有本质上的区别——这种同一个菜不同的烹饪方法的做法在川菜菜谱中并不罕见，像什么回锅肉和旱蒸回锅肉、咸烧白与水煮烧白等...【阅读全文】

: 虫草鸭舌的做法及介绍; 【菜名】虫草鸭舌。【特点】鲜醇浓香,菜形美观。【原料】主料：鸭舌500克(100根)，虫草60克(100根)。配料：白莲米50克，鸭子1只约1250克，猪排骨750克。...【阅读全文】

: 烩鸭四宝的做法及介绍; 【菜名】烩鸭四宝。【特点】颜色金黄，汤汁清爽，质地脆嫩，味道鲜美。【原料】主料鸭胰100克，鸭掌50克，鸭舌50克，鸭腰30克。调料香油5克，葱姜油10...【阅读全文】

: 香辣炒蟹的做法及介绍; 【菜名】香辣炒蟹。【特点】色泽红亮，鲜香麻辣，味浓厚。【原料】活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、...【阅读全文】

: 香辣红薯粉的做法及介绍; 红薯粉条富含体所需要的铁、钾、锌等微量元素，具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效....。适合中老年人养生保健，更是女...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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