健康养生家常菜谱集锦126---健康美食客

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: 天麻乌鸡的做法及介绍; “天麻乌鸡”以乌鸡与天麻、三七蒸制而成，是汉中地区著名的食疗保健名品。天麻，又叫明天麻、定风草、赤箭根，有祛诸风、定惊痫的功能。汉中山区多有出产。乌鸡原...【阅读全文】

: 人参贝母鸡的做法及介绍; 人参，《神农本草经》列为上品，日其：“主补五脏，明目益智，久服轻身延年。”《药性本草》曰其：“主五脏不足，五劳七伤，虚损瘦弱。”历代本草尊...【阅读全文】

: 药膳虫草炖蚬鸭的做法及介绍; 虫草即冬虫草，原名冬虫夏草，它是一种滋养强壮中药，但很少用于方剂，多用于与肉类同炖。蚬鸭即野鸭，南方盛产。清·《词鼎集》有记：“广东晚水鸭叫...【阅读全文】

: 药膳虫草鸭舌的做法及介绍; 虫草含粗蛋白、脂肪、虫草酸、维生素 B12 等成分，填精益髓、补肺滋肾，被人们誉为治疗”诸虚百损”的良药。此菜是在传统名菜”虫草鸭子”的基础上改奶...【阅读全文】

: 秋季吃蟹教你3个蒸螃蟹的技巧及百科常识; 螃蟹是人间美味，学会蒸螃蟹是吃货们必学的技能之一。如何蒸螃蟹呢?你可知不是每个人都能与美味“结缘”。螃蟹因性寒和胆固醇高，不适宜脾胃虚寒或胆固...【阅读全文】

: 美味苦瓜炒牛肉的做法及介绍; 苦瓜可补胆润肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，还可治喉炎及风热咳嗽。苦瓜还可以降血糖、降低胆固醇、抗菌、驱风。主要治疗糖尿病、胆固醇和甘油...【阅读全文】

: 旱蒸贝母鸡的做法及介绍; 川贝母，润肺止咳，药中上品，自古誉为“白色珍珠”。盛产于川西高寒地带，挖采贝母异常艰难，故稀有珍贵。然而，奇特的是在贝母之乡，松潘一带出产一...【阅读全文】

: 天麻全鸡的做法及介绍; 天麻，又名赤箭，多生长在阴湿树林下，产于我国西南、西北及中南地区。其地下肉质肥厚的块基含香英兰醇、维生素 A 类物质、苷类及微量生物碱，是一滋补食物。可入...【阅读全文】

: 五元神仙鸡的做法及介绍; “五元神仙鸡”又名“五元金鸡”。此菜历史悠久，清代《调鼎集》曾有“神仙炖鸡”的记载，它的制法是：“洗净，人钵，和酱油，隔汤干炖。嫩鸡肚填黄芪数钱，于蒸...【阅读全文】

: 药膳太白鸭子的做法及介绍; “太白鸭子”是川菜中一道历史悠久的传统名菜。据传，唐天宝元年(公无 742 年)诗人李白应召入京，供奉翰林，一时间，王公大臣争相交接，达官贵人竟相诵吟他的...【阅读全文】

: 虫草鸭子的做法及介绍; 虫草，又名冬虫夏草，乃川西北高原的名贵中药材，价比黄金。实则是冬季寄生在昆虫体内的菌类，有虫身和子座两部分，冬季菌丝侵入蛰居于上中的鳞翅类幼虫体内...【阅读全文】

: 果仁酸奶蒙古米的做法及介绍; 香香脆脆的炒米，拌上凉涔涔的酸奶，清香爽口，再锦上添花滴加上大杏仁、葡萄干和奶贝…搅拌起来一起吃，虽然看起来有点惨不忍睹，但是口感丰富，有酸...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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