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黑豆能滋肾阴、润肺燥、解毒利尿、乌发黑发。核桃利于幼儿大脑发育、儿童多益智。花生中钙质含量极高，促进人体生长发育，含有人体所需的十多种氨基酸，可提高儿童智力、增强大脑的记忆力。三种食材制成的豆浆营养丰富，早餐一杯能量满满。
主料：黑豆100g、花生仁50g、核桃仁50g。
辅料：白糖适量。
黑豆豆浆的做法：
1.三种材料清洗干净。
2.清水浸泡过夜。
3.沥干水分。
4.放入豆浆机，加水至最高水位线，调至五谷键。
5.程序结束，倒出豆浆，用滤网过滤豆渣。
6.加入适量白糖调味即成。
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