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清淡爽口的一道快手菜，既能补充蛋白质，又能增加膳食纤维。
辅料：盐适量、白胡椒粉少许、植物油适量、姜丝少许。
虾仁炒芦笋的做法：
1.冷冻虾仁化冻，冲洗一下空掉水分，用少许的盐、白胡椒粉腌渍10分钟以上。
2.芦笋洗净，去掉根茎老皮，切段。
3.炒锅放少许植物油，放入姜丝炒出香味。
4.放入芦笋翻炒至变色。
5.放入虾仁快速翻炒。
6.放少许盐调味，即可起锅。
健康美食客小贴士：
简单小炒，补充营养;如果用虾，需去皮、剔虾线。
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