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: 鱼汤提鲜去腥七个小技巧; 眨眼到了12月，已到大雪。这么冷的天，喝完热汤多暖和呀~上次已经跟大家分享过熬鸡汤的技巧了，今天就聊聊怎么熬出一锅雪白雪白的鱼汤吧!01- 整条鱼炖汤：先煎　...【阅读全文】

: 六招花式吃水果，炫酷得不行; 01- 如何轻松去掉樱桃核 -一根筷子和一个玻璃瓶，就能简单去掉樱桃的核，而且樱桃汁不会溅到满手都是~02- 如何更方便地吃西瓜 -每次吃西瓜都吃得满嘴流汁，吃相...【阅读全文】

: 不粘锅涂层掉了，到底能不能用？; 熟悉健康美食客的小伙伴都知道，小编家的锅是以堆计的。但出镜率高的就那么几个，其中之一就是平底不粘锅。不粘锅是厨房小白的最爱，为啥?油少不沾易清洗呗~但有人...【阅读全文】

: 镀锌容器不宜盛放酸性食; 使用镀锌的白铁桶、盆腌制酸菜或盛装酸性食物，容易引起慢性中毒。这是因为锌的特性是难溶于水，但易溶于酸性溶液。酸度越高，盛放的时间越长。锌就溶解得越多。锌对人体...【阅读全文】

: 五个小妙招教你去除火锅味; 一到冬天，只要约出去吃饭，大多躲不过火锅。但每次去火锅店回来，必须要送去干洗才可以的羊绒大衣，还有刚洗过的头上，都是浓浓的火锅味。即使火锅店提供了围裙，还有椅...【阅读全文】

: 哪些食物要放冷冻室; 打开你家冰箱，看看冷冻室里都有哪些食物?速冻食品、生肉类、鱼、雪糕……你是不是漏掉了一些呢?对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉《生命时报》记者，以下几类食物最好也要放进冷冻室。...【阅读全文】

: 怎样使烧鱼入味; 1.煎的时间不要过长。油煎时间长，鱼肉已熟，蛋白质亦凝固，烧的时间再长，也不易进味。2.烧前把鱼腌一下。鱼洗净后，擦去水，撒上细盐，均匀地涂抹鱼身(如果是大鱼，腹内也应涂盐)。...【阅读全文】

: 鸡汤好喝十倍的秘诀（内附菜谱）; 昨天小雪了，北京的小伙伴们也迎来了今年的第一场雪，健康美食客小编朋友圈被一轮雪景攻陷。身在广州，只穿两件的我，也就看看，不说话。(冷漠)不过据说今天...【阅读全文】

: 如何把辣椒炒肉炒出大师水平？; 吃多了熟悉的家乡菜式，偶尔您是不是也会对其他地方的菜品流口水?那好，咱们来学做八大菜系的经典家常菜吧，首先就从湘菜最具代表性的辣椒炒肉开始。选料肥瘦相间配...【阅读全文】

: 如何选择肉糜; 肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白(牛、羊、兔肉或为淡黄色);肌肉外表微干或微湿润，不粘手;指压肌肉后的凹陷立即恢复，具有正常气味，煮肉的汤应透明清澈，油脂团聚于汤的表面，而且...【阅读全文】

: 学会这几招，冰箱里再也没有烂菜; 天气一冷，健康美食客小编就懒了。菜市场也不想天天去了，总是不自觉就把菜买多了，以备哪天冷得宅家里的时候，得囤点粮。囤粮容易，但囤着囤...【阅读全文】

: 如何辨别虾的新鲜度？请谨记这五点; 虾是最常见的海鲜之一，并且富含丰富的营养价值。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。那么我们要如何选购到新鲜的虾呢?以下...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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