炖菜家常吃法集锦及百科常识（第13页）---健康美食客

爱美食，爱养生，更爱生活！---健康美食客

五一养生雨水养生夏季养生

饮食禁忌异国美味宝宝饮食孕妇饮食老人饮食煲汤大全面条大全粥谱大全饮食问答居家常识美食百科疾病饮食护眼饮食养生百科

首页 > 分类 > 炖菜家常吃法集锦及百科常识

: 南京清炖鸡孚的做法及介绍; 清炖鸡孚是南京传统名菜。特点：用料讲究，工艺精湛，制作精细，汤汁清澄，色泽洁白，入口酥烂，醇厚味美。【原料】主料：去骨鸡腿肉 200 克，净猪肉(肥三瘦七...【阅读全文】

: 淮阴美食炖家野的做法及介绍; 此菜是以淮阴的肥美山鸡与当年母鸡合炖而成，野鸡香酥，家鸡肥嫩，家野同烹，风味相济。大诗人苏东坡说：“百钱得一啜(chuo)，新味时所嘉，烹前杂鸡骛，爪距漫槎(cha)牙”。...【阅读全文】

: 清炖兔子的做法及介绍; 清炖兔子是广泛流传于徐州邳州一带的民间风味菜。兔肉甘凉味美，营养丰富，是一种“美容肉”。“清炖兔子”保持兔肉的原味，操作简便，但因其酥烂脱骨，鲜香肥嫩，风味...【阅读全文】

: 清炖蟹粉狮子头的做法及介绍; 清炖蟹粉狮子头为扬州传统名菜。选用三成肥、七成瘦的猪肉，配以螃蟹肉和黄加绍酒细切粗斩，制成肉圆，下垫青菜心焖制而成。因形大而圆，犹如狮子头而得名。其特点是：...【阅读全文】

: 金腿脊梅炖腰酥的做法及介绍; 金腿脊梅炖腰酥是南京传统风味名菜。金腿即金华火腿;脊梅即猪里脊肉，俗称梅条肉;腰，即猪腰。此菜因几种原料经炖制后肉质酥烂而得名。成菜汤清汁醇，原汁原味，腿香、...【阅读全文】

: 南京特色炖生敲的做法及介绍; 炖生敲是南京名菜。著名学者吴白品尝此菜后对之倍加赞赏，并咏诗“若论香酥醇厚味，金陵独擅炖生敲”。传统制法是将鳝鱼活杀去骨后，用不棒敲击鳝肉，使肉质...【阅读全文】

: 海底松炖银肺的做法及介绍; 海底松炖银肺系南通地区传统风味名菜。用海蜇头与猪肺同炖而成。成菜蜇头似松枝，肺白如银，质酥烂如腐，需调羹为食，入口即化，味醇汤清，具有化痰、健肺...【阅读全文】

: 炖母鸡汤有五个注意事项; 在我们国家，当家里面有人生病或者是有人刚刚生过孩子的话，老人就会炖一锅母鸡汤，给他们补身体。从健康饮食上来说，母鸡汤的确是一种营养极高的汤品。只不...【阅读全文】

: 如何做到炖肉不油腻？; 记得电视剧《王贵与安娜》中的老人说过，红烧肉要用冰糖烧才有滋味，我上周末特意到超市买了一袋冰糖，一块五花肉，给老公和女儿做正宗的红烧肉。1.先把肉切成一指...【阅读全文】

: 香菇肉末炖豆腐的做法及介绍; 豆腐和香菇是生活中很常见的食材，两者搭配在一起既能增加抵抗力又能防止骨质疏松，也能促进青少年们的骨骼发育，是老少皆宜的一道家常菜。主料:豆腐260g...【阅读全文】

: 栗子炖鸡的做法及介绍; 秋冬时令菜。【原料】嫩子鸡一只(约 1250 克)，栗子 300 克，猪瘦肉 100 克，熟瘦火腿 25克，浸发香菇 25 克，姜片 10 克，葱条 10 克，精盐 25 克，味精 5 克...【阅读全文】

: 清炖白鳝的做法及介绍; 冬季佳肴。【原料】白鳝(淡水产)500 克，肥猪肉 25 克，猪排骨 150 克，咸芥菜芯 75 克，咸芥菜叶 25 克，浸发香菇 15 克，葱条 5 克，姜片 5 克，精盐 1...【阅读全文】

232 首页上一页 11 下一页尾页

夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

美食推荐

切菱形片（以黄瓜为例）两个小窍门保证羊肉软嫩初春除湿巧饮食怎样烹制菜肴滑嫩？厨房常识小技巧怎样削山药皮手不痒禽蛋的加工、烹饪秘籍大全蘑菇的美妙滋味龙头节三大食物不能少如何熬一锅好粥蔬菜焯熟更鲜美什么叫腌制？

全部你可能还喜欢的食材

大家都喜欢的

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站建议| 网站地图
免责申明：网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!健康美食客不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有：健康美食客 http://www.jkmsk.com/ 苏ICP备2025160179号-1
Copyright(©) 2025 - www.jkmsk.com All rights reserved.