黄瓜家常做法大全及注意事项（第2页）---健康美食客

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: 如何鉴别黄瓜的质量?; 教你怎么鉴别黄瓜的质量？黄瓜食用部分是幼嫩的果实部分，其营养丰富，脆嫩多汁，一年四季都可以生产和供应，是瓜类和蔬菜类中重要的常见品种。良质黄...【阅读全文】

: 黄瓜鲮鱼粥的做法及介绍; 用料：鲮鱼胶 500 克，黄瓜半条，普通大米 100 克，玉米粒、青豆、冲菜、姜丝少许，盐、味精、熟油、胡椒粉少许。制作：1.将黄瓜去皮，切片，并用油...【阅读全文】

: 关于黄瓜的历史典故传说; 黄瓜分布于亚洲及欧美各地。植株较矮小，分枝性强。多花多果。代表品种有扬州长乳黄瓜等。人们非常喜爱吃黄瓜。下面小编给大家带来黄瓜的历史典...【阅读全文】

: 别说你懂黄瓜，除了吃，它还有很多小妙用！; 夏日炎炎，家里肯定少不了黄瓜。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养　　...【阅读全文】

: 黄瓜名字的由来典故传说及背后的历史故事; 平时黄瓜吃多了，连舌头也会变成绿色的，但为什么这么绿的东西会被叫做黄瓜呢?原来，在这个名字背后有个鲜为人知的故事。相传，黄瓜是公元4-5世纪从西域...【阅读全文】

: 西红柿和黄瓜可以一起吃吗？; 要说天朝人民的看家菜是什么，肯定很多人会说西红柿炒鸡蛋。白岩松在奥运开幕式解说就曾戏称我国运动员的服装颜色是西红柿炒鸡蛋色，并表示西红柿炒鸡蛋是...【阅读全文】

: 油泼黄瓜的做法及介绍; 油泼技法属炸的范畴，它适于制做脆嫩小型原料，如豆芽、菜心、嫩黄瓜等，也可制做鲜嫩的小雏鸡和鲜虾类，如原料质地较老或形体较大，必须经初步熟处理后...【阅读全文】

: 川辣黄瓜的做法及介绍; 主料黄瓜( 250 克)、干辣椒段( 3 大匙)。调料花椒( 少许)、白糖、醋( 各 2 小匙)、香油( 1 大匙)、盐( 1/2 大匙)、植物油( 20 克)。做法1、黄瓜洗...【阅读全文】

: 蓑衣黄瓜的做法及介绍; 主料黄瓜( 2 根)、葱姜蒜末、干红辣椒( 各适量)。调料醋( 4 大勺)、酱油( 1 勺)、糖( 2 大勺)、盐( 1 勺)、花椒( 6 粒)、色拉油( 2 勺)、干红辣椒( 2 个)...【阅读全文】

: 黄瓜粥(二)的做法及介绍; 黄瓜，一把小油菜，香菜，火腿肠和一个鸡蛋。1. 电锅中放上足够的水，加上一小碗大米和几滴油，让它慢慢地熬着。2. 趁这机会，洗菜，切菜，再剥几瓣蒜，把火腿肠切片，蒜切片，炒锅放...【阅读全文】

: 黄瓜粥的做法及介绍; 功效：润泽皮肤、祛斑、减肥，经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。材料：大米 100g，黄瓜 300g，精盐 2g，姜 10g。方法：黄瓜去皮去心切成薄片。大米淘净，姜拍...【阅读全文】

: 黄瓜营养功效、相克相宜及预处理; 含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质等，具有清热解毒的功效，有助于降低胆固醇，对咽喉肿痛、红眼病等有一定的辅助疗效，还可滋润皮肤、预防毛孔堵塞。适...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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