里脊家常吃法集锦及注意事项（第1页）---健康美食客

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: 豆瓣里脊肉的做法及介绍; 蚕豆：时下正值蚕豆陆续大量上市。蚕豆是人们喜爱的食品，蚕豆又名罗汉豆、胡豆，它不仅可以烧成各种美味的菜肴，还可制成怪味豆、五香豆等副食品。蚕豆营...【阅读全文】

: 炒里脊片的做法及介绍; 【原料】羊里脊肉 200 克，水发玉兰片 40 克，黄瓜 20 克，水发冬菇 50 克，味精 3 克，料酒 15 克，水淀粉 20 克，精盐 4 克，蛋清 1 个，高汤 25 克，葱...【阅读全文】

: 牛里脊是那里的肉？; 牛脊梁骨上的肉。...【阅读全文】

: 怎样切牛里脊不会柴呢？; 要说切的话就是顺切鸡肉、斜切猪肉、横切牛肉。但是你说到柴，柴是口感，虽然和切的方法有点关系，但是最主要的原因还是在烹调上面，还有一部分就是原料...【阅读全文】

: 京爆里脊的做法及介绍; 【原料】猪里脊肉 150 克，冬笋、冬菇、豌豆各 5 克，精盐、料酒各 2.5 克，味精 0.5 克，白糖 0.5 克，芝麻油 1 克，葱、姜各 1.5 克，鸡蛋清 4 个，水淀粉...【阅读全文】

: 滑熘里脊片的做法及介绍; 【原料】羊里脊肉 150 克，水发玉兰片、牛奶各 50 克，水发木耳 1 克，味精、料酒各 5 克，蛋清 1 个，鸭油 20 克，精盐 6 克，水淀粉 45 克，葱末 3 克，鸡汤...【阅读全文】

: 糖醋里脊的做法及介绍; 【原料】猪里脊肉 150 克，葱、姜、蒜各 5 克，白糖 50 克，醋 25 克，水淀粉 60 克，酱油、高汤各 15 克，油 500 克。【做法】(1)把肉切成长 1.5 厘米、厚 0.3 厘...【阅读全文】

: 滑熘里脊的做法及介绍; 【原料】瘦肉片 100 克，笋片、冬菇酌量，鸡蛋清 1 个，水淀粉 40 克，料酒 15 克，味精 1 克，盐、葱姜末、高汤各少许，油 30 克。【做法】(1)将肉切成片，用鸡...【阅读全文】

: 软炸里脊的做法及介绍; 【原料】猪里脊肉 200 克，蛋清 1 个，淀粉 40 克，面粉 30 克，精盐、香油各 1.5 克，味精 1 克，料酒 10 克。【做法】(1)把猪里脊肉片成 0.5 厘米厚的大...【阅读全文】

: 酥炸里脊排的做法及介绍; 主料里脊肉 300 克、鸡蛋 3 个、面包糠 200 克。调料盐、鸡精、淀粉各适量。做法1、将里脊肉切成正方形，再切成薄片。2、将正方形的里脊...【阅读全文】

: 蚝油里脊的做法及介绍; 主料猪里脊 250 克、青椒 100 克。调料蒜粒、豆豉、蚝油、料酒、酱油、盐、味精、水淀粉、花生油各适量。做法1、猪里脊肉洗净，切成稍厚的...【阅读全文】

: 香拌里脊丝的做法及介绍; 主料猪里脊肉 250 克。调料香菜 2 根、盐 1/3 茶匙、蒜末 3 克、蚝油 1 茶匙、老抽 2 滴、湿淀粉、干红辣椒、葱丝各适量。做法1、里脊肉顶刀切成...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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