羊肉家常做法大全及注意事项（第16页）---健康美食客

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: 香煎孜然羊皮的做法及介绍; 某说烤羊皮好吃，可为这么点羊皮，烤不好操作，就改为煎制，先用孜然腌制入味，再放在平底锅中煎至酥脆，那肉与孜然结合而散发出来的香味，与烤羊肉串是一　...【阅读全文】

: 当归主姜羊肉汤的做法及介绍; 此汤出自汉·张仲景《金匾要略》。该书为中医四大经典著作之一，已流传一千七百余年。汤以当归为主，善能补血止痛，配伍生姜取其温中散寒，羊肉温中补虚...【阅读全文】

: 羊肉参粥的做法及介绍; 羊肉参粥材料：羊肉(瘦)160克，粳米100克，人参5克，黄芪30克，茯苓30克，干红枣10克。调料：葱白15克，盐3克，姜5克。羊肉参粥的做法：1、将羊肉...【阅读全文】

: 鱼腹藏羊肉的做法及介绍; “鱼腹藏羊肉”，相传是春秋时代齐桓公的御厨易牙所首创。以鱼、羊二味合烹为馔，千古流传，成为“鲜”字之本。据说，古时“鲜’”字的写法本是三个鱼字。...【阅读全文】

: 萝卜炖羊肉的做法及介绍; 【菜名】萝卜炖羊肉。【特点】肉质淡雅，火巴烂鲜香。萝卜软烂。清香味淡，井具有清痰止咳，温中益气之功效。【原料】羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。...【阅读全文】

: 涮羊肉来历典故传说; 相传，当年忽必烈统帅大军南下。一日，人困马乏饥肠辘辘，猛想起家乡的菜肴清炖羊肉，立即吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时，发现有敌情。厨师急中生智，飞刀切下...【阅读全文】

: 参杞羊头的做法及介绍; 【菜名】参杞羊头【特点】头肉肥烂，荸参软糯，汤汁清鲜，并具有补脾益肾之功效。【原料】羊头一只(约400克)。党参18克、枸杞10克、陈皮10克、山药24克、...【阅读全文】

: 小炒黑山羊是什么地方的菜?属于哪个菜系？; 小炒黑山羊是什么地方的菜?属于哪个菜系?小炒黑山羊是湖南菜，属于湘菜菜系。...【阅读全文】

: 羊肉粉丝汤的做法及介绍; 羊骨为牛科动物山羊或绵羊的骨骼，骨质中含有大量的无机物，磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，有补肾壮骨，温中止泻之功效。食材：羊骨500克、粉丝100克、白菜...【阅读全文】

: 羊骨汤面的简单做法及介绍; 主料：羊脊骨(含尾骨)1具，面条适量。配料：调味料各适量。健康美食--羊骨汤面的简单做法，羊骨汤面营养丰富，对脾肾阳虚、腰膝酸软者、孕妇发乳汁有很好的疗效...【阅读全文】

: 张一品酱羊肉的做法及介绍; 清朝末年，浙江德清县新市有一个名叫张和松的人，利用本地特产的湖羊，精心创制酱羊肉出售。并以“一品当朝”之寓意，取店名为“张一品”，张家父子亲自操业，积累了...【阅读全文】

: 老汤羊蝎子的做法及介绍; 寒冬补充热量的极品大菜老汤羊蝎子相信大家都特别喜欢，买羊蝎子时候一定要让店员给剁开，把里脊剔下来，这样煮出来汤汁才油腻。做这道小吃要用最小火来炖...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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