蛤蜊家常吃法大全及日常百科（第1页）---健康美食客

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: 蛤蜊味噌汤的做法及介绍; 主料黄蛤蜊 300 克、裙带菜 100 克、甜虾仁 80 克。配料姜片 15 克调料味噌 1 勺、盐 1/2 小勺。做法1、将黄蛤蜊放到盐水中养半天，让其吐...【阅读全文】

: 奶汤蛤蜊娃娃菜的做法及介绍; 主料蛤蜊肉 200 克、娃娃菜 1 棵。配料鸡蛋 2 个。调料牛奶 80 毫升、蛤蜊原汤 600 毫升、小香葱末 5 克、盐、鸡精、香油 2/3 小勺。做法　...【阅读全文】

: 蛤蜊肉蒸水蛋的做法及介绍; 主料蛤蜊 200 克、鸡蛋 2 个。调料葱丝、红尖椒丝各 5 克、盐、鸡精、花生油、香油、生抽各适量。做法1、锅中放入适量的水，放入蛤蜊，将蛤蜊煮...【阅读全文】

: 水炒蛤蜊鸡蛋的做法及介绍; 主料蛤蜊肉 200 克、鸡蛋 3 个、韭菜 1 小把。调料盐 1/2 小勺、鸡精 1/4 小勺、水 80 毫升、食用油 3~5 滴。做法1、准备好净蛤蜊肉。2、在蛤...【阅读全文】

: 毛蛤蜊拌菠菜的做法及介绍; 主料毛蛤蜊 500 克、菠菜 300 克。配料大蒜 5 瓣。调料味极鲜 3 勺、香醋 2 勺、糖 1/3 小勺、香油 1 小勺、鸡精 1/4 小勺。做法1、毛蛤...【阅读全文】

: 蛤蜊拌黄瓜的做法及介绍; 主料蛤蜊肉 200 克、嫩黄瓜 2 根。配料蒜米 1 勺。调料味极鲜 2 勺、香醋 2 勺、盐 1/4 小勺、糖 1/4 小勺、鸡精 1/4 小勺、香油 1 小勺。做...【阅读全文】

: 裙带菜红蛤粥的做法及介绍; 原料：干红蛤--2 个，干裙带菜--20 克，大米--1/4 杯。制法(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。(2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎...【阅读全文】

: 蛤蜊怎么清洗才干净呢？; 一、清洗花蛤表面：1、花蛤首先要用流水反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。2、如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉...【阅读全文】

: 蛤蜊的选购以及处理技巧; 选购蛤蜊时，可拿起轻敲，若为“砰砰”声，则蛤蜊是死的;相反若为“咯咯”较清脆的声音，则蛤蜊是活的。蛤蜊吐沙1、用花生油：把海水或...【阅读全文】

: 蛤蜊营养功效、相克相宜及预处理; 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B 1 、维生素B 2 、烟酸、钙、磷、铁等，具有滋阴、利尿、化痰、软坚散结之功效，适用于瘿瘤、痔疮、水肿、痰积等。适宜搭配　　...【阅读全文】

: 吃蛤蜊有什么禁忌吗？; 1、不能与寒凉食物同食。花甲本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还...【阅读全文】

: 与蛤蜊相克的食物,蛤蜊食物相宜相克表; 蛤蜊别名沙哈、沙蜊、吹潮,为蛤蜊科四角蛤蜊的肉，大连人则称之为蚬子。蛤蜊是海中蛤类食物的统称,有文蛤、海蛤、青蛤、沙蛤、沙蜊、吹潮等不同种类。蛤蜊有哪些...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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