健康养生家常菜谱集锦86---健康美食客

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: 早红桔酪鸡的做法及介绍; 早红桔，又称洞庭红桔，产于苏州市吴县洞庭东山，因其果实上市最早得名。唐代肉居易任苏州刺史期间，曾把此桔作为贡品，井赋诗曰："洞庭贡桔拣宜精，太...【阅读全文】

: 叉烧鸭子的做法及介绍; 南京人以鸭撰的历史，据载已有一千四百多年，所制品种繁多，以叉烧鸭子为其传统代表菜之一，与叉烧乳猪，叉烧鳜鱼合称"金陵三叉"。...【阅读全文】

: 三套鸭的做法及介绍; 三套鸭为扬州传统名菜。《调鼎集》介绍此菜时说："肥家鸭出骨，板鸭亦出骨，填入家鸭肚内，蒸极烂供"。后来厨师们改两套为三套，增加了野味。烹调方法...【阅读全文】

: 腊味窝蛋煲仔饭的做法及介绍; 后台有不少学生党留言说刚考完试，才惊觉2016年就要翻到头了，真快!这一年，你定下的目标都实现了吗?没全兑现也没关系，一点点的缺憾，大概也是另一种圆满。...【阅读全文】

: 同肠的做法及介绍; 同肠又名套肠，清初开始流行。1833 年，无锡南门外莫姓饭店利用当时滞销的小肠制成同肠，食者称好，当时市民中就有"南门同肠"之称。1926年，南门聚鑫...【阅读全文】

: 糖醋小排的做法及介绍; 将排骨下七成热油锅中，必须炸透，控净油，再入砂锅慢煤。出锅前要用铁锅急火收汁。此菜色泽红润，拼骨香嫩，甜中带酸，南人所嗜。...【阅读全文】

: 火腿酥腰的做法及介绍; 选用金华火腿或如皋火腿皆可，加入猪里脊肉同炖，名"金腿脊梅炖腰酥"，为南京传统名菜。"火腿酥腰"是扬州传统名菜，在宋、元、明、清时期，它是宫...【阅读全文】

: 锅巴土豆的做法及介绍; 四川地区近两年兴起了一种特色小吃——锅巴土豆，外面是煎的金黄的锅巴，里面是热乎烫嘴的土豆，吃一块，那感觉别提有多棒了，今天健康美食客的小编整...【阅读全文】

: 羊羹的做法及介绍; 羊羹最初起源于中国，是用羊肉制作而成的羹，后随禅道流传到日本，由于日本僧人不食肉，便慢慢演化成了以豆类制成的果冻食品。随着日本茶艺的发展，便慢...【阅读全文】

: 芝士炸鸡扒(空气炸锅版)的做法及介绍; 平常老听你们说，自从关注健康美食客小编以后，这体重就下不来了。但我得说，今天要做的这一道，才是真正的热量爆棚。但即使胖死，健康美食客小编也戒不掉它...【阅读全文】

: 荷叶鸡的做法及介绍; 鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人...【阅读全文】

: 清炒南瓜的做法及介绍; 南瓜香甜，除了常用的南瓜饼的做法外，清炒味道也是不错的，而且南瓜有很多好处，长期使用，可以促进消化，帮助身体发育，下面，健康美食客的小编...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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