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食材:鸡腿400g、红油2茶勺、盐3g、生抽3g、姜2g、料酒2g、辣椒粉2g、孜然粉2茶勺、洋葱20g、蜂蜜2g。
步骤:
1.把鸡腿收拾干净,用刀背在鸡腿上面拍几下, 姜切末,洋葱切块和末;
2.用盐、生抽、 姜末、洋葱末、红油、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒调成味汁;
3.均匀地刷在鸡腿上的刷几遍;
4.用保鲜膜盖好,冷藏在冰箱2小时;
5.取出再刷一遍味汁,空气炸锅160度预热5分钟,拿出炸篮,放上鸡腿,撒上洋葱块;
6.设置时间10分钟;
7.时间到拉出炸篮,把鸡腿取出,两面都刷上蜂蜜再把炸锅设置时间5分钟200度,时间到取出鸡腿,撒上孜然粉和辣椒粉即可。
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