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主料
鸡 300 克、熟玉米 100 克。
调料
葱花、姜片 各 5 克盐、鸡精、花生油 各适量。
做法
1、将鸡剁成块，备用。
2、将剁好的鸡块放入滚烫的沸水中汆水，捞出，洗净血污。
3、将熟玉米剁块。
4、锅中放入少许的花生油，放入葱花、姜片爆香。
5、放入鸡块翻炒。
6、放入适量的水炖制。
7、放入玉米炖熟。
8、放入盐、鸡精调味，炖至入味，出锅即可。
推荐理由
金黄甜脆的玉米搭配肉质鲜美的鸡肉同炖，使汤汁甜美可口。
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