编辑:健康美食客 浏览:次
主料
藕 300 克、彩椒 150 克、肉丁 50 克。
调料
盐、鸡精、生抽、花生油、孜然各适量。
做法
1、将藕去皮，洗净，切成丁。
2、将彩椒去蒂，洗净，切成丁，备用。
3、先将藕丁放入滚烫的水中焯水 5 分钟。
4、放入彩椒焯水，捞出，冲凉，控水。
5、锅中依次放入油、孜然、肉丁，炒至肉丁变色。
6、放入藕丁、彩椒丁，翻炒均匀。
7、用盐、鸡精、生抽调味，翻炒至食材入味成熟，出锅装盘即可。
转载请标明出处：http://www.jkmsk.com/yscp/18870.html
