冷食凉拌家常吃法及注意事项（第14页）---健康美食客

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: 凉拌怪味鸡的做法及介绍; 【菜名】凉拌怪味鸡【特点】怪味是四川人最喜爱的调味，甜酸咸辣麻五味俱全，凉拌怪味鸡最适宜作为下酒小食。【原料】鸡(1/4只)、番茄(两个)、青瓜(半个...【阅读全文】

: 韩式凉拌萝卜干的做法及介绍; 主料：萝卜干适量。调料：蒜泥:1/2小匙姜末:1g芝麻:1/2小匙糖:1大匙韩国辣椒粉:1小匙梅汁(可有可无):1/2小匙酱油:1 /3小匙麻油:1小匙(5g)韩国鳀鱼鱼露(...【阅读全文】

: 凉拌必备的抗菌菜的做法及介绍; 清爽可口的凉拌菜总是让人喜爱，但德国大肠杆菌事件却给生蔬菜瓜果蒙上了阴影。凉拌菜不是不能吃，国家公共营养师宁莉建议，人们在制作凉拌菜时可多加些抗菌菜。一...【阅读全文】

: 凉拌荞麦面的做法及介绍; 选择新下来的紫皮大蒜细细剁碎，再来一勺红艳艳的辣椒油少许盐、酱油、醋调味擦点儿黄瓜丝儿，拌匀!凉爽怡人，开胃的很~~主料：荞麦面粉、清水。配料：黄...【阅读全文】

: 凉拌菜的一些禁忌; 夏天的时候由于炎热的天气很多人会觉得没有胃口，这个酸酸咸咸的凉拌菜就非常受人们的欢迎，可以帮助人们打开胃口增进食欲的让健康更好。凉拌食材一定要选新鲜的，此外...【阅读全文】

: 怪味凉拌面的做法及介绍; 原料：挂面200克、香葱、蒜末各少许。调料：芝麻酱2大匙、香醋1大匙、生抽、白糖、红油、味精各1/2小匙、食用油1大匙、花椒粉1/2小匙。怪味凉拌面的做...【阅读全文】

: 凉拌海上鲜的做法及介绍; 原料：海鱼皮100克、蜇皮50克、蟹籽10克、虾仁25克、螺头25克、甘蓝，紫椰菜，萝卜适量。调料：沙拉酱2大匙、椰汁1/2罐、青柠檬汁1匙、青芥末1小匙、炼乳1...【阅读全文】

: 凉拌蕨根粉的做法及介绍; 主料：蕨根粉60克辅料：黄瓜1/2根，胡萝卜1/2根调料：醋1勺，蒜5瓣，生抽1勺，杭椒1个，朝天椒1个，辣椒油2勺　凉拌蕨根粉的做法1.胡萝卜、黄瓜切细丝备...【阅读全文】

: 凉拌秋葵的做法及介绍; 主料:黄秋葵250克调料:食盐2克、鸡精2克、姜3片、蒜半头、生抽5克、香醋5克、香油3克、辣椒(红，小)2个、白糖3克、水适量凉拌秋葵的做法1.黄秋葵洗净，去头...【阅读全文】

: 凉拌土豆丝的做法及介绍; 凉拌土豆丝的制作食材：土豆　凉拌土豆丝的做法详细步骤　⒈土豆洗干净，去皮切成细丝。⒉把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。⒊锅里...【阅读全文】

: 野菜最好烫过再凉拌; 专家提醒，野菜虽好吃，但须仔细鉴别野菜，不要食用陌生野菜，其次要根据体质吃野菜，以防引发肠胃病等。营养师表示，食用野菜最好选食民间多年食用证实无毒、健康...【阅读全文】

: 云南凉菜-凉拌折耳根的做法及介绍; 主料折耳根适量辅料香菜适量辣椒粉适量盐适量酱油适量鸡精适量麻油适量醋适量蒜适量做法步骤1.折耳根掐去黑色的两头，洗去须须　...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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