家常炒菜吃法集锦及百科常识（第14页）---健康美食客

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: 冬笋炒腊肉的做法及介绍; 今天是24节气的大雪。小时候常听奶奶念叨，小雪腌菜，大雪腌肉。讲的是大雪过后，天气更冷了，家家户户都要开始腌腊肉，为过年做准备。经时间风干入味的...【阅读全文】

: 淮扬清炒鳝糊的做法及介绍; 黄鳝，古称鳣、鱼单，又称鳝鱼、长鱼，生活于稻田、池塘、河沟中，夏出冬蛰，钻洞穴居，白天藏在洞中，夜出觅食，现已可人工饲养。鳝鱼体内含有丰富的组氨酸，是...【阅读全文】

: 下饭菜炒苍蝇头的做法及介绍; 健康美食客家常下饭菜炒苍蝇头的做法大全,让你最详细了解下饭菜炒苍蝇头的做法,下饭菜炒苍蝇头怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常下饭菜炒苍蝇...【阅读全文】

: 清炒三虾的做法及介绍; 清炒三虾系苏州、无锡地区的传统名菜。成菜肉白脑红，清香鲜嫩。虾仁、虾子、虾脑三色艳丽，虾仁白嫩，子、脑色红，既香又鲜，别具风味。...【阅读全文】

: 炒蟹线的做法及介绍; 炒蟹线是用梭子蟹糜制作的美撰。梭子蟹，又名"蝤蛑"，"枪蟹"，因其头胸甲宽大，两侧具长棘，略呈梭形而故名。梭子蟹是我国产量最大的海产蟹类，尤以...【阅读全文】

: 如何把辣椒炒肉炒出大师水平？; 吃多了熟悉的家乡菜式，偶尔您是不是也会对其他地方的菜品流口水?那好，咱们来学做八大菜系的经典家常菜吧，首先就从湘菜最具代表性的辣椒炒肉开始。选料肥瘦相间配...【阅读全文】

: 白玉菇炒油菜蕻的做法及介绍; 油菜蕻其实就是油菜心，但各地的叫法不同。它含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。而且对肠胃热重...【阅读全文】

: 双椒炒羊血的做法及介绍; 羊血有改善营养性贫血，解毒，止血，补血，活血祛瘀，促进组织生长，促进合成代谢的作用，一般人群都可食用。主料:羊血400g、青尖椒2g、小红椒2个。...【阅读全文】

: 家常芹菜炒肉的做法及介绍; 芹菜不仅热量低，而且富含纤维素，所以一贯被人们当作是减肥的妙品。另外，芹菜中的大量铁元素和钙元素，能够帮助身体造血、清血、平衡血压。对于没有减肥需求...【阅读全文】

: 蒜苔胡萝卜炒午餐肉的做法及介绍; 同事送了一罐午餐肉，口感细腻，味道不错哦，随意加点蔬菜，简单快捷的家常小炒哦。主料：午餐肉几片。辅料：油适量、盐适量、蒜薹100克、胡萝卜一个...【阅读全文】

: 这样炒茄子不会黑; 茄子是生活中的最常见的紫色蔬菜，它的做法简单，可是每次炒好后茄子都会变成黑色，是怎么回事呢?今天健康美食客小编就来教大家炒茄子不变色的方法。茄子为什么会变黑?...【阅读全文】

: 薄荷辣炒花蛤的做法及介绍; 主料：花蛤500g。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量、红椒适量、食用油适量、麻辣酱适量、生抽适量、老抽适量、酱香白酒适量、白糖适　　...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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