最全面的素斋美食及百科知识（第11页）---健康美食客

爱美食，爱养生，更爱生活！---健康美食客

五一养生雨水养生夏季养生

饮食禁忌异国美味宝宝饮食孕妇饮食老人饮食煲汤大全面条大全粥谱大全饮食问答居家常识美食百科疾病饮食护眼饮食养生百科

首页 > 分类 > 最全面的素斋美食及百科知识

: 炒虾仁的做法及介绍; 此为福建风味素菜，福建市售面筋形似虾仁状，用作主料，炸后加笋块、香菇片等配料，翻炒而成。成品五彩辉映，面筋虾仁脆嫩鲜香，味道醇美。...【阅读全文】

: 翡翠虾仁的做法及介绍; 红绿相间，色泽艳丽。蚕豆清香，虾仁软嫩。以素托荤，不似虾仁，胜似虾仁。素虾仁制法：干糯米粉 400 克，鸡蛋 2 个，胡椒粉 0.2 克，味精 1 克，盐...【阅读全文】

: 猴戴帽的由来典故传说; 陕西有一道历史名菜叫做“猴戴帽”。它选用精瘦猪肉为主，和多种辅料烹制而成。装盘后有荤有素，滑嫩鲜香咸淡适宜，极具陕西关中一带地方风味，佐酒最佳，在夏...【阅读全文】

: 锅巴鱿鱼的做法及介绍; 本菜“鱿鱼”香嫩，锅巴酥脆，饮酒下饭皆佳。因烧汁时有响声，江南一带美其名曰“平地一声雷”。“鱿鱼”下锅煸炒时，翻拌要轻，切忌型碎。...【阅读全文】

: 苕子鱿鱼的做法及介绍; 素鱿鱼制法：藕粉(或全青豆粉)300 克，鸡蛋 1 个，黄花 10 克，味精1 克，胡椒粉 0.2 克，盐适量，食红适量。将黄花水发胀去蒂，理顺，部分铺于条盘...【阅读全文】

: 生炒海参片的做法及介绍; 本菜是福建南普陀寺素食佳品，至今已有几十年的历史。其色黑黄，嫩脆清爽，口味极佳。昆子粉是罗汉果碾成的粉末，色泽和质感酷似海参。...【阅读全文】

: 三鲜海参的做法及介绍; 葛粉为野生植物葛根经加工而成，熟后呈浅褐色，酷似海参色。此菜形色逼真，似海参外刺，并具有海鲜味。...【阅读全文】

: 菊花素海参的做法及介绍; 此菜是湖北风味素菜。以水发香菇为主料，配以素火腿和豆油皮仿制成海参状，先炸后蒸，再勾稀芡，成菜素海参黄中透褐，神似真海参，造型逼真，清润爽口。...【阅读全文】

: 鸳鸯海参的做法及介绍; 造型似太极图案，阳极辛辣，阴极咸鲜，对比鲜明，风味迥别。素海参制法：藕粉 500 克，鸡蛋 2 个，黑木耳 2 克，味精 1 克，胡椒粉 0.3 克，盐适量。将藕粉...【阅读全文】

: 三鲜鱼肚的做法及介绍; 此菜是北京功德林素菜馆名菜之一。以油面筋为主料，配以香菇、鲜笋，油炸后锅塌而成，形似鱼肚，滑润鲜美，营养丰富。...【阅读全文】

: 干烧鱼翅的做法及介绍; 排翅是整快的鱼翅，相对于散翅而言，排翅的档次非常高，在山珍海味中首屈一指。在实际烹调中，排翅本身无甚鲜味，全靠鲜汤和配料辅佐。素排翅则用...【阅读全文】

: 素鱼翅的做法及介绍; 此品是陕西风味素菜，以干黄花菜和黄豆芽为主料，仿鱼翅形状成菜，配水发玉兰片、水发香菇，加众多调料，经炸、蒸后勾芡，成菜颜色乳白，汤鲜味美。...【阅读全文】

140 首页上一页 9 下一页尾页

夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

美食推荐

咸鱼返鲜秘诀怎样切牛里脊不会柴呢？烧肉时忌过早放盐和酱油做菜时什么时候放盐最合理最健康辣味酱汁为什么称为红卤？烹调用糊配制方法诀窍水果保鲜小秘密巧用调料蔬菜的香气如何切出漂亮的香菇花儿厨房烹饪技巧之怎样用刀？豆腐这样吃更美味米饭还能这样做，5个技巧让你爱上吃饭

全部你可能还喜欢的食材

大家都喜欢的

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站建议| 网站地图
免责申明：网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!健康美食客不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有：健康美食客 http://www.jkmsk.com/ 苏ICP备2025160179号-1
Copyright(©) 2025 - www.jkmsk.com All rights reserved.