银耳家常做法大全及注意事项（第2页）---健康美食客

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: 银耳鸽蛋煳的做法及介绍; 原料：银耳 6 克,鸽蛋 12 个,核桃仁 15 克,荸荠粉 60 克,白糖 150 克。做法：(1)银耳以常法处理,加清水 90 克,上蒸笼 1 个半小时,取出备用.(2)取大碗 1 个,放...【阅读全文】

: 银耳鸽蛋粥的做法及介绍; 原料：水发银耳 250 克，鸽蛋 5 只，核桃仁少许，荸荠粉 100 克，白糖适量，清水适量;　　做法：1.将银耳摘去根蒂，冲洗乾净，撕成小朵，放入碗内，加入少量清水，上笼蒸透取出。鸽蛋打入...【阅读全文】

: 银耳粥的做法及介绍; 原料：大米 200 克，银耳 30 克;辅料：红枣 5 枚，糖适量;做法：1.银耳用水浸泡发软。2.大米、红枣洗净，入锅加水先煮，沸后放入银耳熬煨成粥。3.食用时加糖调味。...【阅读全文】

: 银耳南瓜粥的做法及介绍; 原料：南瓜，银耳，大米。做法：1、南瓜去皮去瓤，切块。2、银耳，水发好，洗净。3、大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅应该在大...【阅读全文】

: 银耳营养功效、相克相宜及预处理; 富含植物多糖、蛋白质、脂肪、多种氨基酸、钙、铁等营养成分，具有滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠等功效。据研究，银耳还能增强人体免疫力，提高肿瘤患者...【阅读全文】

: 银耳橘瓣粥的做法及介绍; (1 人份)：燕麦片 25 克、水发银耳 35 克、糖水橘瓣 60 克、水 350克、白糖 25 克。做法：1. 烹调前一天将银耳用清水煮熟。2. 在锅中加入水、燕麦片、熟银...【阅读全文】

: 银耳可以护肤？; 银耳又叫白木耳，是我国传统的药食两用的高营养品，早在一千多年前就有历史记载。现今，随着种植技术的普及，已经是大众可以接触的营养品了。银耳的营养价值和药用价值都很高...【阅读全文】

: 茉莉银耳汤的做法及介绍; 银耳 25 克，茉莉花 20 朵。锅内放清汤，放入银耳、料酒、盐、味精、煮沸撒上茉莉花。有生津润肺、益气滋阴，对肺热咳嗽，肺爆乾咳，痰中带血、胃肠有热，便秘下血，老年性...【阅读全文】

: 糖尿病患者可以吃银耳吗？; 　　银耳是在日常生活中比较常见的食物，银耳的味道非常的美味，所以很多人都比较喜欢吃银耳，但是也有人发现银耳汤非常甜，如果倒掉了的话就会觉得十分的可惜。如果觉得银耳汤太...【阅读全文】

: 不能食用变质银耳; 银耳是一种滋补珍品，但变质银耳不能食用，否则会引起中毒。银耳变质原因有两点1、培养料消毒灭菌不严格;2、喷洒的水不清洁或收获后未能及时晒干、烘干，被黄杆...【阅读全文】

: 北京清汤银耳的做法及介绍; “清汤银耳”是一道脍炙入口的汤菜，清淡爽口，贵在鲜。此菜银耳雪白，汤清澈如水，烹制时完全不用油，原汁原味，味极鲜美。...【阅读全文】

: 银耳种类哪个好？; 日常生活中，银耳很常见，它吃起来脆脆的，在普遍家庭中，大家常用来煲汤，味道超好。老人常用它补身体。可能你经常吃银耳，但你知道银耳种类有哪些吗?银耳种类哪个好呢?不太了...【阅读全文】

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