菇类家常做法大全及注意事项（第12页）---健康美食客

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: 香菇牛肉意大利面的做法及介绍; 牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇。主料：意大利面。辅料：牛肉、葱、蘑菇、番茄、玉米粒...【阅读全文】

: 香菇蒸鳕鱼的做法可预防高血压、心肌梗死; 主料:鳕鱼250g。辅料:香菇1大朵,料酒,盐,白糖,蒸鱼豉油,小米椒,姜,小葱。香菇蒸鳕鱼的做法：1. 把姜，葱切段放进盘子中间。2. 鳕鱼洗净控水均匀抹一层...【阅读全文】

: 适合老人和宝宝的菜谱:金针菇炒鸡蛋; 主料:金针菇500g,鸡蛋5只,葱,姜,盐,生抽适量。金针菇炒鸡蛋(宝宝餐老人餐)的做法：1. 金针菇洗净。2. 切成1厘米长的碎末(从帽子处开始切)。3. 鸡蛋磕入...【阅读全文】

: 正宗蛋菇的做法及介绍; 蛋菇并非菌菇，而是用鸭蛋灌肠经加工制作成蘑菇形而得名。可炒吃，可制汤，盛行干闽北地区。【原料】主辅料：鸭蛋 8 个，猪小肠 250 克。调配料：　　...【阅读全文】

: 厚菇芥菜的做法及介绍; 此系潮汕素菜的典型代表。【原料】潮州产大芥菜芯 1000 克，浸发厚香菇 75 克，猪五花肉 500 克，猪骨500克，熟瘦火腿 10 克，精盐 10 克，味精 10 克，食用纯...【阅读全文】

: 草菇肉汤的做法及介绍; 原料：猪瘦肉150克，嫩丝瓜150克，鲜草菇100克，鲜汤500克，植物油、生姜、湿淀粉和精盐各适量。草菇肉汤的做法：1.将草菇去蒂，洗净后入沸水锅中略焯一下...【阅读全文】

: 蘑菇肉丸汤的做法及介绍; 蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等...【阅读全文】

: 蘑菇肉片汤的做法及介绍; 春节后，第一次去市场，买了口蘑，青菜，瘦肉。中午，煮了蘑菇汤，味道非常鲜。主料:蘑菇150g、肉片60g。辅料:油适量、盐适量、香芹适量、生粉适量。蘑菇...【阅读全文】

: 如何切出漂亮的香菇花儿; 我们在外面吃火锅儿时，经常会看到餐厅会把香菇切得很漂亮，伞盖儿上顶着一朵六瓣儿小花儿，漂亮的很。于是突发奇想，准备教大家学习香菇花儿的切法儿。看起来很事...【阅读全文】

: 鸡丝香菇萝卜粥的做法及介绍; 香菇与鸡肉简直绝配，香菇能吸收鸡肉的鲜味，用晒干的香菇更香。把它们煮成粥，粥品鲜香又美味!鸡胸肉少骨，切成细条，宝宝也能开心吃肉肉。主料：香菇...【阅读全文】

: 菇蕈龙须面的做法及介绍; 原料：龙须面200克、香菇、口菇、玉米笋、猴头蘑、豌豆各适量、菌菇汤3杯、葱末、姜末各少许，食用油1大匙。调料：精盐、味精各1/2小匙、绍酒1大匙。菇...【阅读全文】

: 香菇甲鱼汤的做法及介绍; 原料：甲鱼1只、水发香菇50克、火腿肉50克、冬笋50克。调料：精盐、葱、姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、鸡汤各适量。香菇甲鱼汤的做法：1、甲鱼宰杀洗净...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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