猪肉家常做法大全及注意事项（第24页）---健康美食客

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: 四川粉蒸肉的做法及介绍; 【菜名】粉蒸肉【所属菜系】川菜【特点】色泽红亮，咸鲜微辣，软糯适口。【原料】猪肉500克。鲜豌豆50克、大米粉75克。辣豆瓣15克、酱油15克、醒糟汁...【阅读全文】

: 鹅黄肉的做法及介绍; 【菜名】鹅黄肉【特点】色泽金黄，形如佛手。外酥内嫩，汁浓味香。【原料】猪肉250克、鸡蛋4个，荸荠75克。盐3克、胡椒粉2克、味精1克。鸡蛋豆粉35克、葱...【阅读全文】

: 干煸肉丝的做法及介绍; 【菜名】干煸肉丝【特点】色泽棕红，干香酥软，咸鲜味浓。【原料】猪肉350克、鲜冬笋50克。干辣椒5克、葱10克、素油50克、料酒10克、盐3克、酱油10克、味...【阅读全文】

: 盐煎肉的做法及介绍; 【菜名】盐煎肉【特点】色泽棕红，香气浓郁，咸鲜微辣，川味突出。【原料】猪腿肉400克。蒜苗50克。郸县豆瓣20克，豆鼓15克、酱油10克、白糖25克、素油50...【阅读全文】

: 豆渣猪头的做法及介绍; 【菜名】豆渣猪头【特点】色泽棕红，汁浓味醇，肉质糍糯，豆渣酥香。【原料】猪头肉750克、豆渣200克。姜、葱各20克、花椒3克、胡椒2克、八角...【阅读全文】

: 芝麻肉丝的做法及介绍; 【菜名】芝麻肉丝。【特点】酥香滋润，鲜香带甜。【原料】猪瘦肉500克、熟芝麻25克。姜、葱各10克、盐4克，料酒10克、菜油500克、白糖25克、八角2...【阅读全文】

: 蔬菜肉沫粥的做法及介绍; 肉末蔬菜粥是一款简单易做的粥品，也是很营养的健康食品，营养丰富又美味。荤素搭配，有饭、有菜、有肉营养均衡，蔬菜含有丰富的膳食纤维，米粥几...【阅读全文】

: 夹沙肉的做法及介绍; 【菜名】夹沙肉【特点】甜香火巴糯，腴而不腻。【原料】猪肥膘肉500克。洗沙75克、玫瑰25克、糯米100克。红糖50克、猪油50克、白糖25克。夹沙肉的做法...【阅读全文】

: 荷叶蒸肉的做法及介绍; 【菜名】荷叶蒸肉【所属菜系】川菜【特点】外绿内黄，质鲜酥烂，荷叶清香，咸鲜略甜，风味别具。【原料】猪肋肉400克、猪瘦肉350克。荷叶五张，大米...【阅读全文】

: 四季豆猪肉饺子的做法及介绍; 主料：肉馅、四季豆。调料：面粉、姜末、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、香油。在家四季豆猪肉饺子制作时特别注意四季豆不容易煮熟，离熟透四季豆容易中毒，所...【阅读全文】

: 原笼玉簪的做法及介绍; 【菜名】原笼玉簪【特点】形如玉簪，肉质火巴软，口味浓香，乡土气息浓郁。【原料】猪正肋骨750克、大米100克、红苕150克、芹菜50克。姜15克、葱15克、花...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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