鸡肉家常做法大全以及注意事项（第43页）---健康美食客

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: 春笋白拌鸡的做法及介绍; 春笋白拌鸡是南京传统名菜，已有一百多年的历史。此菜笋嫩清香，鸡肉鲜美，既可佐酒，又很下饭，为春令时菜。【原料】仔母鸡 1 只(重约 1000 克)，春笋 500 克...【阅读全文】

: 黑胡椒煎鸡翅的做法及介绍; 吃腻了红烧鸡翅，可乐鸡翅，不如做个黑胡椒口味的。虽然也用到了奥尔良腌料，不过重点还是在黑胡椒，喜欢黑胡椒的可以多撒些。主料:翅中8个。辅料:油适...【阅读全文】

: 松子鸡的做法及介绍; 松子鸡是京剧艺术大师梅兰芳故乡泰州市的传统风味名菜。选用市郊农民饲养的一种矮脚母鸡精制而成。1956 年，梅兰芳大师回故乡演出时，品尝松子鸡后，...【阅读全文】

: 锅油鸡的做法及介绍; 锅油鸡，为常熟王四酒家于本世纪初创制的名菜。王四酒家，始创于清光绪年间(1887 年)，由本地村民王四开设的一爿小酒店。以油鸡白酒、山味野蔽为特色，...【阅读全文】

: 鸡丝凉面的做法及介绍; 鸡丝凉面，鲜香爽口，面条煮熟，捞出冰凉，面条清爽利口。再调出自己喜欢的料汁，配上鸡丝黄瓜等时令蔬菜，很适合夏季吃。夏天厨房稍微待一会就会流...【阅读全文】

: 栗子黄焖鸡的做法及介绍; 栗子黄焖鸡，是在苏州传统菜“黄焖鸡”(《桐桥倚桌录》)和“栗子炒鸡”(《随园食单》)两款菜的基础上发展而来的。它与“黄焖着甲”、“黄焖鳗”并称为苏州松鹤楼莱馆...【阅读全文】

: 常熟叫化鸡的做法及介绍; 叫化鸡，又名“黄泥煨鸡”。相传，明末清初，常熟虞山之麓一叫化子偶得 1 只鸡，苦于无炊具、调料，欲食难烹，遂将鸡粗粗加工，连毛涂上泥巴，置火堆中煨烤...【阅读全文】

: 泡椒炒鸡块的做法及介绍; 主料:鸡腿435g。辅料:油适量、竹盐适量、红泡椒50g、小米辣泡椒30g、姜片适量、料酒适量。泡椒炒鸡块的做法：1.食材：鸡腿(已清洗)、红泡椒、小米辣泡椒、...【阅读全文】

: 鸡丝香菇粥的做法及介绍; 夏日胃口真的很差。福州已经是全国火炉之首了。每天儿子下课回来都无精打采。当妈的看着心疼，帮孩子网购了一个课桌风扇让他带学校去。饮食上尽量...【阅读全文】

: 黑椒鸡丝炒面的做法及介绍; 主料：面条、鸡脯肉。调料：洋葱、洋葱、黑椒汁、生抽、料酒、淀粉、油盐。黑椒鸡丝炒面是标准的有菜有肉有主食的懒人餐，制作时鸡脯肉切成丝后...【阅读全文】

: 炖母鸡汤有五个注意事项; 在我们国家，当家里面有人生病或者是有人刚刚生过孩子的话，老人就会炖一锅母鸡汤，给他们补身体。从健康饮食上来说，母鸡汤的确是一种营养极高的汤品。只不...【阅读全文】

: 微波炉烤鸡腿的做法及介绍; 主料:鸡腿1个。辅料:红油20g、盐10g、孜然粉5g、料酒2g、生抽5g、姜粉3g、蜂蜜10g、胡椒粉3g。微波炉烤鸡腿的做法：1.食材备齐。2.把辣椒粉、孜然粉、...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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