鱿鱼家常做法大全及注意事项（第1页）---健康美食客

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: 家常鱿鱼的做法及介绍; 【原料】干鱿鱼、猪肉各 100 克，芹菜 150 克，鸡汤 250 克，酱油 15 克，辣酱 25 克，精盐 1 克，酱油、料酒、葱、姜、淀粉各 15 克，味精 2 克。【做法】(1)盆内放冷...【阅读全文】

: 吉列鱿鱼圈的做法及介绍; 主料鱿鱼 1 条。配料鸡蛋 2 个、黄金面包糠 200 克。调料盐 2/3 小勺、胡椒粉 0.8 克、面粉 120 克、油 600 毫升。做法1、将鱿鱼去头和内...【阅读全文】

: 彩椒爆鲜鱿的做法及介绍; 主料小鱿鱼(笔管) 6 只、青椒 1 个、红椒半个。配料葱姜片 15 克。调料生抽 1 勺、料酒 1/2 勺、盐 2/3 小勺、香油 5 克、水淀粉 2 勺。做法...【阅读全文】

: 酱爆鱿鱼卷的做法及介绍; 主料鱿鱼 1 条配料青椒半个、洋葱半个、红朝天椒 3 根、姜蒜 15 克。调料郫县豆瓣 1 勺、料酒 1/2 勺、鸡精 1/4 小勺、水淀粉 2 勺。做法　...【阅读全文】

: 爆鱿鱼卷的做法及介绍; 【原料】发好的净鱿鱼 400 克，冰烫油菜、冬笋各 5 克，料酒、花椒水、精盐、味精各 2 克，醋 1 克，葱、姜、蒜各 3 克，猪油 50 克，鸡汤 20 克。【做法】(1)把...【阅读全文】

: 拌鱿鱼丝的做法及介绍; 主料鲜鱿鱼 300 克、黄瓜 100 克。调料酱油、醋、辣椒油、味精、芝麻酱各适量。做法1、鲜鱿鱼处理好，洗净。2、将鱿鱼横向片开，切成丝。...【阅读全文】

: 鱿鱼粥的做法及介绍; 方法是这样的，鱿鱼丝，蒜末，都先在锅裡煸炒一下，煸出香味。等到粥好了的时候先放鱿鱼丝，等一会儿，再放煸好的蒜末，香菜末，为了漂亮还可以放些...【阅读全文】

: 白煨鱿鱼丝的典故传说; “白煨鱿鱼丝”是陕西省三原县著名的风味菜。它是为纪念明代万历年间工部尚书温纯而创制的，至今已有五六百年的历史了。三原位于陕西省中部，泾河流经此处...【阅读全文】

: 锅巴鱿鱼的做法及介绍; 本菜“鱿鱼”香嫩，锅巴酥脆，饮酒下饭皆佳。因烧汁时有响声，江南一带美其名曰“平地一声雷”。“鱿鱼”下锅煸炒时，翻拌要轻，切忌型碎。...【阅读全文】

: 苕子鱿鱼的做法及介绍; 素鱿鱼制法：藕粉(或全青豆粉)300 克，鸡蛋 1 个，黄花 10 克，味精1 克，胡椒粉 0.2 克，盐适量，食红适量。将黄花水发胀去蒂，理顺，部分铺于条盘...【阅读全文】

: 烧烤鱿鱼危害健康可能致癌; 在长沙的大街小巷，有很多生意火爆的烤鱿鱼摊点，一元一串的低价吸引了不少顾客。然而，这些看似价廉物美、油光发亮的烤鱿鱼，很多却经过了“碱水”处理...【阅读全文】

: 椒盐焗吊片的做法及介绍; 吊片即鲜鱿鱼，味鲜肉爽，营养丰富，每百克鲜就鱼肉含蛋白质 66.7克、脂肪 7.4 克，并含大量碳水化合物和元机盐。用于泡炒、白焯则原质原味;用于油炸也别有风...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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