鱼的家常做法大全及注意事项（第57页）---健康美食客

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: 酸菜灴梅鱼的做法及介绍; 梅鱼系生长在闽江的一种肉质细嫩的淡水鱼。用酸菜和鱼烧汤为古代闽人的杰作。《闽产录异》有“梅鱼以姜、蒜、冬菜、火腿炖之或红醋、酸菜、雪里云煮之皆美品”的记载。...【阅读全文】

: 香露河鳗的做法及介绍; 河鳗为福建特产，为滋补食品。香露河鳗既保持原汁原味，又保证营养不至流失。为滋补上品。【原料】主辅料：鲜活河鳗 1 条(400-500 克)。调配料：...【阅读全文】

: 鳅鱼羹蒸蛋的做法及介绍; 鳅鱼风味独特，肉质鲜嫩，松软细腻，“上口比鳗嫩，收口比鳝肥”，有“水中人参”的美称。鳅鱼所含的蛋白质，具有人体所需的溶氨酸、精氨酸、亮氨酸等...【阅读全文】

: 立鱼的功效作用与食用方法和食用禁忌等百科介绍; 别名：二长棘。调料：健脾养脾，补气活血。立鱼介绍什么是立鱼呢?专家说立鱼也叫做"二长棘鲷"，是我国南海经济鱼类，立鱼具有健脾养脾的功效，也能够补...【阅读全文】

: 砂锅五花肉海鱼煲的做法及介绍; 这种海鱼肉质厚实香酵，再加点姜和豆豉后用砂锅来焖着吃，味道更加香喷喷的。主料:五花肉200g、熟海鱼350g。辅料:油适量、盐适量、小葱适量、豆豉适量...【阅读全文】

: 脆皮鱼卷的做法及介绍; 主辅料：净草鱼肉 200 克，猪肥膘肉 50 克，熟冬笋 50 克，水发香菇 50 克。调配料：葱白 50 克，姜丝 15 克，鸭蛋 1 个，面粉 50 克，豆腐皮(千张)2 张，...【阅读全文】

: 白炒目鱼卷的做法及介绍; 目鱼刻花深度要一致，大小划一，过油要旺火，动作要快。目鱼色白成卷，配以红、绿、黄等配料色彩美观，目鱼鲜嫩可口。...【阅读全文】

: 教你几种鱼的挑选技巧; 鱼肉是健康饮食，它含有丰富营养，但热量极低，所以也是减肥佳品。研究发现经常吃鱼可以补脑益智，还能强身健体。鱼的种类有不同，不同种类的鱼，其挑选方法都是有桥面...【阅读全文】

: 红烧章鱼块的做法及介绍; 主辅料：鲜章鱼 1000 克，猪里脊肉 500 克(带骨)。调配料：姜片 2 片，酱油、白糖、料酒适量，味精少许，上汤 300 克，花生油 50克。红烧章鱼块的做法...【阅读全文】

: 木瓜鱼头汤的做法及介绍; 补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。主料:...【阅读全文】

: 西洋参甲鱼汤的做法及介绍; 近年来，西洋参成了亲朋互赠的滋补佳品，可许多人却不知道西洋参该怎么吃，西洋参，又叫花旗参、洋参等。中医认为其能改善消瘦、耳鸣、口干舌燥、腰膝酸...【阅读全文】

: 竹荚鱼寿司的做法及介绍; 材料：竹荚鱼1条、青紫苏8块、米2杯、生姜甜腌菜50克、盐、海带适量、熟蛋黄1/4块、海苔2块。制作方法：1.竹荚鱼切成三块去骨，点少许盐腌置1小时左右。2...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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