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所需材料：牛肉200克、菠菜3颗、生姜5片、食盐5克、鸡精2克。
牛肉菠菜粥做法步骤详解：
1、准备好所需材料：菠菜，牛肉，生姜去皮切丝。
2、牛肉用清水多泡两遍去除血水切成丝。
3、菠菜用煮滚的水烫一下捞起沥干水切小粒。
4、大米提前用清水泡20分钟用手揉搓成碎米粒。
5、煮粥锅里一次性添足水盖上盖子按精华煮按键把水煮开。
6、开水煮滚后打开锅盖放入大米。
7、再放入牛肉丝。
8、放入生姜丝盖上盖子转按煮粥键(煮粥键时间为：1小时)。
9、一个小时后打开盖子放入菠菜粒搅拌均匀。
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