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怎么做红油牛肉面好吃?学做红油牛肉面需要哪些食材?健康美食客小编为您提供红油牛肉面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红油牛肉面。
红油牛肉面的主料:
牛肉(适量)、面(适量)。
红油牛肉面的调料:
姜片(适量)、桂皮(适量)、八角花椒(适量)、葱(适量)、香菜(适量)、干辣椒(适量)、香叶(适量)。
做红油牛肉面所需厨具:炒锅。
红油牛肉面的做法步骤:
1.先将牛肉切块,用水煮去血水。
2.准备香料,花椒、八角、桂皮、姜片、干辣椒、香叶。
3.锅中入油,放入葱姜炒香,捞出,留油。
4.然后将将牛肉倒入锅中炒香。
5.加入足量水,再加入适量酱油、盐、糖和少许鸡精(不喜放鸡精的小伙伴可不放哦)。
6.再加入之前准备好的香料煮大概一个半小时左右。
7.将面条煮熟捞出。
8.淋上红油和牛肉汤汁,再将牛肉块和香菜摆放到面上即可。(可撒些炒熟的芝麻,到些醋因个人口味加以调配哦)好啦开动吧~
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