海鲜家常做法大全及注意事项（第8页）---健康美食客

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: 自制西班牙海鲜饭的做法及介绍; 最近相中LC的海鲜锅了,用那个可以直接在锅里做完端入烤箱,很快就可以出来一锅海鲜饭.其实还可以在米饭里拌些鱿鱼,不过,这是一种味道最简单的海鲜饭。家里的锅,太多...【阅读全文】

: 虾仁海鲜粥的做法及介绍; 在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁...【阅读全文】

: 海鲜拼盘的做法及介绍; 【菜名】海鲜拼盘。【所属菜系】川菜。【原料】鲜花一朵,尤鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋、盐、味精、胡椒粉、姜末、料酒、水淀粉等调料。...【阅读全文】

: 胶东海鲜打卤面的做法及介绍; 胶东人家的打卤面很有特色，海鲜是必不可少的食材，可能会因为喜好不同而出现不同的选择，贝类、鱿鱼等比较常见;豆角也是90%以上家庭会选择的食材，瘦肉、鸡...【阅读全文】

: 海鲜的烹调技巧; 鲜荚的海鲜(即海味水鲜，其中包括各种淡水、海水产品)人人爱吃，若是再配合适当的烹调，更是无人能拒绝的美味了。1.烤：用烤的方式烹调的海鲜，有一种独特的香味，...【阅读全文】

: 做海味菜要不要用味精; 做海味菜要不要用味精?这要根据海味的品种决定。如吃蛤蜊汤就不宜放味精。因为蛤蜊本身有其特别的风味，蛤蜊汤鲜味更浓。如果再使用味精，放少了不显其鲜味;放多了容易...【阅读全文】

: 大碗海鲜面的做法及介绍; 海鲜面做为海边长大的人是餐桌上最生活、最常态的一碗面。海鲜面的做法非常简单，形式也不拘一格，你家冰箱贮藏的任何海鲜都可以拿来烹饪，各种海鲜随意用...【阅读全文】

: 爽口海鲜豌豆尖的做法及介绍; 简单爽口～非常适合春天吃的美食。主料：豌豆尖250g。辅料：虾仁适量、三文鱼适量、盐适量、醋适量、黑胡椒适量、糖适量、柠檬半个、芝麻适量。爽口海鲜豌...【阅读全文】

: 木樨仙子的做法及介绍; “仙子”学名“蚬”。我省沿海河流入海处出产。此菜为胶东菜，鲜嫩，味美可口。【原料】净舰子肉 200 克，水发木耳 10 克，精盐 1 克，鸡...【阅读全文】

: 清炒海蛎子的做法及介绍; 此菜海蛎子洁白，韭黄葱绿、色泽美观，鲜味浓郁，清爽脆嫩。【原料】海蛎子 500 克，大葱 10 克，白油 50 克，韭黄 100 克，精盐 1.5 克，芝麻油 1.5 克，绍酒...【阅读全文】

: 软炸鲜贝的做法及介绍; 鲜贝是一种营养价值较高，味道极鲜的一种海味。经过软炸后，菜品外软里嫩、色泽金黄、味道咸、鲜、香。【原料】鲜贝 250 克，酱油 15 克，味精 1 克...【阅读全文】

: 两吃干贝的做法及介绍; 将干贝在盘中做成两种菜肴，具有两种味道，两种色彩，造型别具一格。【原料】水发干贝 200 克，鸡蛋清 1 个，精盐 3 克，绍酒 4 克，清汤 200 克，扇贝壳 12 个...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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