菜心家常吃法集锦及百科常识（第1页）---健康美食客

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: 菜心炒肉片的做法及介绍; 【原料】瘦肉 150 克，菜心 300 克，姜数小片，蒜茸 1 茶匙，熟冬菇 4 朵。【做法】(1)菜心切成短段，炒熟上碟。(2)瘦肉切片，加调味料腌 10 分钟。(3)下油爆...【阅读全文】

: 菜心炒培根的做法及介绍; 主料菜心 200 克、培根 200 克、彩椒 5 克。调料葱、姜、蒜各少许、盐 2 克、味精 3 克、白糖 2 克、鸡粉 3 克、生抽 3 克、生粉 2 克、植物油适量。　...【阅读全文】

: 菜心蜇皮的做法及介绍; 主料娃娃菜心 1 棵、即食海蜇皮 1 袋。配料香菜 1 根、红椒丝 8 克、大蒜 3 瓣。调料　　橄榄油 1 小勺、盐 2 克、糖 1/4 小勺、鸡精 1/4 小勺、生抽...【阅读全文】

: 鸽蛋菜心粥的做法及介绍; 材料:稠粥 1 碗,鸽蛋 6 个,牛肉馅 25 克,油菜心 2 棵,葱姜末少许。调料:a:植物油绍酒香油各少许 b 高汤 1 杯,精盐味精各 1/4 小勺。做法:1、鸽蛋冷水下...【阅读全文】

: 葱姜炝菜心的做法及介绍; 油菜富含膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，促使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。制作花椒油时要注意控制好火候，不能将花椒炸煳。...【阅读全文】

: 焦盐菠菜心的做法及介绍; 菠菜又名菠棱菜，质嫩味美，古阿拉伯人称之为“菜中之王”。菠菜不仅味美，还有丰富的营养，菜中胡萝卜素的含量高于其它蔬菜。...【阅读全文】

: 板栗烧菜心的做法及介绍; 板栗号称干果之王，以其粉糯。甜香名世。菜心为白菜之精髓，以其细嫩，清爽饱人。二者合烹，黄绿相间，咸甜适口，稀汁亮荧，相得益彰。...【阅读全文】

: 罗汉菜心的做法及介绍; “罗汉菜心”据说是当年慈禧颇为欣赏的一个菜式，原因是晚年的慈禧既想信佛，却又嫌素菜元味。厨师想尽办法，给她做了一些名为素菜，实则是荤腥的“花斋”。“罗汉菜”...【阅读全文】

: 江干拌菜心的做法及介绍; 江干就是我们常说的干贝，由海蚌的闭壳肌干制成，产于我国烟台、大连一带，属于干货类，稀珍价昂高档宴席常用此品。...【阅读全文】

: 牛肉菜心绿意盎然; 牛肉含很有丰富的蛋白质，还能提高机体抗病能力，中医也认为，牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。美食材料：牛肉、生粉...【阅读全文】

: 干贝菜心的做法及介绍; 四川乃“天府之国，”沃野千里，得天独厚，四季常青，蔬菜丰盛。仅成都地区，全年上市蔬菜品种即有一百四十种以上。善用蔬菜，是川菜的又一特点。时令菜蔬上市，...【阅读全文】

: 瘦肉灼菜心的做法及介绍; 健康美食客家常瘦肉灼菜心的做法大全,让你最详细了解瘦肉灼菜心的做法,瘦肉灼菜心怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常瘦肉灼菜心的视频及图...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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