山西地方特色小吃美食的集锦（第1页）---健康美食客

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: 山西烧鸭的做法及介绍; 此菜又名“香酥鸭”，是山西风味鸭类菜肴中的名品，虽然在制作工艺上与其它风味的“香酥鸭”有些相同之处，但在主料的选用及药料的调配上有很大的不同。...【阅读全文】

: 山西熏鸡的做法及介绍; 山西熏鸡为太原六味斋的传统食品，该店以选料精，做工细，风味醇正面闻名，富有地方特色，凡食用过该店食品的都津津乐道，拍手叫绝，流传至今，大有道理。...【阅读全文】

: 山西酱猪肉的做法及介绍; 本菜是太原六味斋熟食店的传统名吃，极富地方特色，流传至今不衰，人人称道。菜色棕红，肉质松软，肥而不腻，瘦而不柴，咸鲜适口，佐酒下饭两宜。...【阅读全文】

: 山西头脑的来历典故传说及背后的历史故事; “头脑”是山西特有的一种清真小吃，为汤状食品。已有三百多年的历史，每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。下面一起了解下头脑的来历。...【阅读全文】

: 山西焖面的做法及介绍; 怎么做山西焖面好吃?学做山西焖面需要哪些食材?健康美食客小编为您提供山西焖面的家常做法，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的山西焖面。焖面对于爱吃面食...【阅读全文】

: 山西的骄傲—刀削面的做法及介绍; 食材：面粉500g、鸡250g、水适量、盐适量、蕃茄适量、小白菜适量、葱适量、油适量、香菜适量、姜适量、蒜适量山西的骄傲—刀削面的做法：1)准备好食材...【阅读全文】

: 山西刀拨面的做法及介绍; 刀拨面是山西一绝。是当地的汉族特色小吃。拨面用的刀是特制的，长约60厘米，两端都有柄，刀刃是平的，成直线，不能带鼓肚。用这种刀拨出的面十分整齐，...【阅读全文】

夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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原料的初步热处理哪种食物搭配营养最多洗完盘子晾干再放的好处不同米的不同吃法盐等调料放多了怎么办？排骨汤不放盐更营养焖饭炖菜时忌将煤气拧到最小厨房烹饪技巧之炒如何挂糊、上浆炸猪排要诀生牛肚的处理方法素菜难道就不能做出美味吗？

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