油炸食物做法集锦及百科事项（第8页）---健康美食客

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: 脆皮猪肉（烤箱版）和（空气炸锅版）的做法及介绍; 如果要问猪身上哪个部位最好吃，健康美食客小编肯定会毫不犹豫的回答：五花肉!不管是红烧还是炙烤，想到滋滋作响的油花，被油脂滋润过的瘦肉，柔韧的猪皮，...【阅读全文】

: 炸玉蝗的做法及介绍; 我们的祖先起初对"混饨七窍未俱形"，"眼中水怪状莫名"的海蜇，大概有点畏惧，所以采取煠而食之的方法。而海蜇下油锅后，收缩太多，甚至化为乌有。后来人...【阅读全文】

: 干炸藕片的做法及介绍; 莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤，生熟两吃皆滋补。干炸藕片，颜色金黄，口感香酥可口，值得一试!主料:藕200克。辅料:油30...【阅读全文】

: 无油炸薯条的做法及介绍; 看到朋友圈里辣么多用炸锅做的薯条，被诱惑着入手一个，做过几次感觉效果还不错，用少许一点点的油，就能做出可口的炸薯条，小朋友也乐得三天二头要求吃...【阅读全文】

: 炸面片的做法及介绍; 主料：面粉150g。辅料：油适量、盐适量、芝麻适量、酵母粉2克、猪油1大勺。炸面片的做法：1.面团加酵母粉、食盐活成团发酵至两倍大，放入猪油揉进面团...【阅读全文】

: 空炸叉烧肉的做法及介绍; 用烤箱烤过叉烧肉，总要翻面，还容易烤的糊糊的，用空气炸锅炸就好多了，设好时间就等着吃吧。主料:猪梅肉或拆骨肉500g。辅料:味素3g、盐8g、糖50g、蜂蜜5...【阅读全文】

: 不用油炸的香酥小麻花的做法及介绍; 前几天闲来无事突然想念小麻花的味道，心动不如行动，赶紧找出食材折腾起来。这次的麻烦在制作上和以前稍有不同，不用油炸，直接用空气炸锅高温烘烤，吃起...【阅读全文】

: 炸虾球的做法及介绍; 民谚曰：“万事既成，长鱼长虾”，虾菜在湖北地方风味中应用广泛、雅俗共赏，丰俭随意。“炸虾球”系武汉市传统名菜，以鲜虾仁制成茸、再挤成虾球，下猪油锅中炸...【阅读全文】

: 空炸黑胡椒鸡排的做法及介绍; 空炸鸡排，裹着香香酥酥的面包糠，再拌以黑胡椒酱汁，咬一口鲜美嫩滑，绝对诱惑你的味蕾，相信每个孩子都会爱上这道美味。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白...【阅读全文】

: 炸酥鱼的做法及介绍; 酥鱼又名“枯鱼”，此菜传说来源于西汉后期，距今 1700 多年。当时朝政腐败，生灵涂炭，一贤吏摆脱世俗，隐居伊水，以垂钓逍遥余生。一日垂钓时，有两个...【阅读全文】

: 炸春卷属于什么菜系,出自什么地方_炸春卷是哪里的菜; 每到过年几乎每个都有炸春卷这道菜，那么炸春卷是什么地方的菜呢?还有很多朋友不知道，健康美食客为你讲解炸春卷的历史典故，请看下文详细介绍。春卷是...【阅读全文】

: 炸桂鱼卷的做法及介绍; 桂鱼，肉质细嫩，肉厚刺少，湖北名厨巧用桂鱼这一特色，切薄片卷以火腿丝、冬菇丝、冬笋丝炸制成“炸桂鱼卷”。鱼卷外皮黄亮酥嫩，馅心鲜香可口，配...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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