油炸食物做法集锦及百科事项（第2页）---健康美食客

爱美食，爱养生，更爱生活！---健康美食客

五一养生雨水养生夏季养生

饮食禁忌异国美味宝宝饮食孕妇饮食老人饮食煲汤大全面条大全粥谱大全饮食问答居家常识美食百科疾病饮食护眼饮食养生百科

首页 > 分类 > 油炸食物做法集锦及百科事项

: 炸肫肝的做法及介绍; 【原料】鸡肫 250 克，鸡肝 200 克，豆油 40 克，酱油 5 克。【做法】(1)将鸡肝切去筋膜，鸡肫切成两半，剔去皮，用水洗净。(2)将肫、肝用开水略焯，沥干...【阅读全文】

: 炸茄盒的做法及介绍; 【原料】茄子 300 克，肉馅 150 克，盐 2.5 克，酱油、味精、香油各 2 克，淀粉 150 克，葱、姜、料酒各 1 克，鸡蛋、油各 300 克(约耗 150 克)。【做法】(1)将...【阅读全文】

: 炸法运用; 炸是指将加工好的原料投入热油中炸熟。炸时油量要多，俗称大油锅。原料下锅时火要旺，油温要高，有爆炸的声音。原料一般要质地鲜嫩或熟烂，大部分应挂...【阅读全文】

: 酥炸里脊排的做法及介绍; 主料里脊肉 300 克、鸡蛋 3 个、面包糠 200 克。调料盐、鸡精、淀粉各适量。做法1、将里脊肉切成正方形，再切成薄片。2、将正方形的里脊...【阅读全文】

: 炸藕盒的做法及介绍; 主料藕 300 克、肉馅 150 克、面粉 50 克、鸡蛋 2 个。调料盐、鸡精、生抽各适量。做法1、把藕去皮，洗净，切成片。2、肉馅加适量盐、鸡精、生抽...【阅读全文】

: 儿童吃油炸食物好吗？; 不少儿童有嗜好吃油条、油饼、油炸馒头、炸鸡腿、炸薯条的习惯。但过量食用"油炸食品"对儿童的智力、身高发育会产生很大影响。过多的食用油炸食品会造...【阅读全文】

: 炸制食物时需要多少油？; 炸制食物时，饭店里通常都会使用大量的油，以将食材淹没为准，这样就很容易将食物炸熟。为了省油，我们可以采用少量油、分次炸的方法：将油锅倾斜至油可以淹没过食材，分次少...【阅读全文】

: 炸铁雀的做法及介绍; 此菜色泽金红，外焦里嫩，清香味美。铁雀用盐、料酒腋 1 小时味更佳。炸时不要使铁雀粘住，粘连处成熟度不一致。...【阅读全文】

: 烹制煎炸类菜肴时，如何把握火候？; 烹制煎炸类菜肴时，如何把握火候?炸小块肉类食材时，如斩成小件的排骨，用大火迅速炸至排骨表面金黄即可。炸大块食材时，如斩成大件的排骨，先用中火炸熟，再转大火炸至表...【阅读全文】

: 炸春段的做法及介绍; 韭菜旧时又称“起阳草”，是我国特有的蔬菜之一，它有三千多年的历史。它不仅含多种维生素，而且富含钙、磷、铁等多种矿物质，不但食之味道鲜美，还可药用，祖国医学认为，它具有...【阅读全文】

: 炸馏鲜蟹腿的做法及介绍; “炸馏鲜蟹腿”是辽宁省传统名肴。选用鲜海蟹，用炸、馏烹调技法制成。肉质细嫩，味道鲜美，蟹肉上席百味淡，是高档宴席上的珍品。...【阅读全文】

: 炸金果蜊蝗的做法及介绍; 蜊蝗学名牡蛎，又称蚝或蚵、蜊子等。它的种类很多，我国有 20 多种左右，大连湾牡蛎和密鳞牡蛎等品种极佳。我国养殖业有 2000 年历史。400多年前已有专著记述。牡蛎营养丰富，味...【阅读全文】

154 首页上一页 1 下一页尾页

夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

美食推荐

红烧菜调料不能少切丝（以黄瓜为例）怎样辨别真假三文鱼怎样蒸出细嫩软滑的鸡蛋羹饭后喝绿茶,饱足感延长2小时素菜难道就不能做出美味吗？厨房技巧全攻略,教你63种厨房小技巧厨房烹饪技巧之怎样用姜？怎样除去菠菜中的草酸? 食醋的鉴别方法及技巧介绍米饭还能这样做，5个技巧让你爱上吃饭煮饭淘米有哪些讲究

全部你可能还喜欢的食材

大家都喜欢的

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站建议| 网站地图
免责申明：网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!健康美食客不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有：健康美食客 http://www.jkmsk.com/ 苏ICP备2025160179号-1
Copyright(©) 2025 - 2025 www.jkmsk.com All rights reserved.